Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >Při koupi Ejlu s extraktem z červené řepy jsem byl opravdu skeptický a dlouho jsem ochutnávku odkládal. Naštěstí je to úplně ok a řepu prakticky nevnímám.
Pěna: Světle béžová, vysoká i hustá. Po opadnutí vytvoří asi 3 mm silnou pevnou vrstvu, která drží a drží.
Barva: Měděná.
Vůně: Vůně je zemitá, trošku kořeněná a v pozadí citrusy se sladem.
Chuť: Slad velmi decentní, ale je v chuti zejména v prvních vteřinách cítit. V chuti dominují grapefruit a limetka, jemná linka tropického ovoce, kterou jsem ve vůni téměř nevnímal. Chuť koření se krásně propojí se střední ale kultivovanou dlouho doznívající hořkostí. V závěru trošku zemité chuti a projeví se také kokos.
Říz piva je vyšší a pitelnost skvělá. Nevím, jak přispěla chuti červená řepa, ale já ji přes všechny ty výborné chutě vůbec nevnímám.
Velmi dobré pivo.
Tohle už je druhý Ostravar, který mě docela mile překvapil. Opět krásná pěna, která neopadne celá, chuť rozhodně sladová a to po celou dobu napití. Jen trochu v pozadí se krčí chmelová hořkost. A také nesmím zapomenout, že opět neruší při pití skoro žádné bublinky CO². To velmi kvituji!
Tišnovské pivo - Američan z Tigálu 12°
American pale ale („APA“) 
7
Štamgast
Pete69
,
31.12.2019
Českolipská pivotéka
Pěna: Téměř čistě bílá, vysoká, hustá a opravdu trvanlivá.. Krásně kroužkuje.
Barva: Tmavší zlatá, medová až měděná.
Vůně: Slad s troškou mírně zapařené obilovinky, limeta, citrusová kůra, mango a jiné tropické ovoce.
Chuť: Na APA slušné kulaťoučké až nasládlé tělo, dominují citrusy snad všeho druhu + mango papája, maracuja.. Říz piva nadprůměrný, pitelnost skvělá. Hořkost dlouhotrvající, mírně štiplavá.. ale ok.
Moc dobré.
Plzeňský bandita - Liquid Bread 13°
polotmavé speciální pivo
3
Štamgast
Pete69
,
31.12.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Přesto, že od Bandity jsem pil i dobrá piva, musím tento polotmavý speciál hodnotit jako jeden z nejhorších z produkce minipivovarů. Prázdné tělo, slabé chmelení a divná pachuť.
Pěna: Středně vysoká, ale rychle vyšumí na sotva souvislý kobereček béžové barvy.
Barva: Středně vyluhovaný černý čaj.
Vůně: Nepříliš voňavý slad evokující vůni hlíny, ve vůni zastoupena káva, karamel a troška chmelu.
Chuť: Sladové tělo na třináctku prázdnější. A to je na etiketě napsáno sladový speciál středně chmelený. Chmelení shledávám spíše nižší, hořkost stejně tak. V chuti zvláštní chuť hlíny, není to jako zemitá chuť u "ejlů", přirovnal bych to k jílu. Káva a karamel zastoupeny v chuti vyváženě. Říz slabší, pivo jen jemně perlí na jazyku. Pitelnost nízká, protože mi zkrátka toto pivo moc nechutná.
Podprůměr - v rámci minipivovarů jedno z nejhorších polotmavých piv, které jsem doposud ochutnal.
Albrecht - 3ří rmut 12°
světlý ležák
6
Štamgast
Pete69
,
31.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Vysoká, tvářila se velmi řídce, když jsem zahlédl ohromné bubliny, ale naštěstí se po rychlém opadnutí vytvořila slabší ale hustá vrstva, která potěší až na dno sklenice.
Barva: Zakalená medová.
Vůně: Pivo voní silně po kvasnicích, troška chmelu i sladu.
Chuť: Slabší sladové tělo, v chuti je hodně kvasnic a dostatečná porce chmelu, hořkost vyšší, pitelnost dobrá.
Slušné pivo, ale čekal jsem trošku více.
Polička Otakar 11°
světlý ležák
6
Štamgast
Lukaczek11
,
30.12.2019
Krčma Na náměstí, Tři studně, čepované
Pivo, které jsem dříve nemusel, jsme si zamiloval. Krásná barva i chuť a navíc výborná hospůdka.
Chříčské pivo - Chlívek vánoční 12°
polotmavý ležák
8
Štamgast
Pete69
,
30.12.2019
Českolipská pivotéka
Skvostné polotmavé pivo! Vyjma Hastrmana jsem pil z Chříčského pivovaru jen výborná piva.
Pěna: Nižší světle hnědá, po opadnutí drží v sotva souvislé vrstvičce.
Barva: Coca-Cola proti světlu se projeví i granátová barva.
Vůně: Karamel, voňavý chmel, troška vůně medu a dokonce cukrkandlu, vůně je až zákusková a pivo má dosti blízko k ležáku vídeňského typu.
Chuť: Karamel, cukrkandl, vše doplněno slušnou hořkost a skvělé kořeněné chuti chmelu. Pivo je i trošku zemité.. Říz slabší, jemné perlení na jazyku rozvíjí chutě. Pitelnost skvělá.
Vynikající. Jen neumím pivo jasně zařadit, má prvky klasického polotmavého ležáku, jemného Red Ale, dokonce i "Vídeňáku". Jedno z nejzajímavějších piv, které jsem doposud pil.
Beranův pivovar - Bezinkový Berliner 11°
pšeničné pivo
4
Štamgast
Pete69
,
30.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Do složení se na etiketu jaksi nevešel pšeničný slad, který ale v pivu jistě je.
Pěna: Růžová, hustá a velmi trvanlivá.
Barva: Tmavě fialová.
Vůně: Velmi slaboučká.. cítím bezinky, kyselinku. Nevýrazná vůně.
Chuť: Kyselinka, bezinky, troška hořkosti a obilnosti a jemná linka chmelu. Pitelnost velmi dobrá, chutě slabší, pivo je méně výrazné.
Jde to.
Mlýn Střížovice - Pale Ale
pale ale
3
Štamgast
Pete69
,
30.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tento ALE je pro mě obtížně pitelný a chuťově také žádná sláva.
Pěna: Středně vysoká, nepříliš trvanlivá, po pár minutách zbyde jen potrhaný kobereček.
Barva: Silně zakalená medová.
Vůně: Silná připálenina až skoro do bakelitové vůně, troška citrusů.
Chuť: Připálenina přehlušuje citrusové plody v čele s citrónem, limetou a troškou grapefruitu. Říz vyšší, pitelnost nízká.
Nevydařené...
Gambrinus originál 10°
světlé výčepní pivo
5
Štamgast
Lukaczek11
,
29.12.2019
Kaufland, Žďár nad Sázavou, láhev
Pivo zakoupené v Kauflandu, z láhve, desiti stupňové, desítky moc nemusim a uz jsem pil i o dost lepší. Barva dobrá a i pěna se drží. Na letní žízeň poslouží.
Hoppy Berry Shake
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Yarwen
,
29.12.2019
Pivovarský klub, Praha - Karlín
Pivo zaujme ještě dříve, než do něj člověk může ponořit nos - má polotmavou, načervenalou barvu s nízkou, středně hustou pěnou s narůžovělým nádechem, která se neztrácí, nýbrž zůstává pěkně na hladině.
Vůně je sladká, po malinách, které lze cítit i v chuti, jež je jinak hutná a hořká, hezky sladěná, s dobrou pitelností. V souhrnu velmi dobré pivo.
Mlýn Střížovice - Cyklistické
světlé výčepní pivo
6
Štamgast
Pete69
,
29.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Přesto, že jsem měl letos úraz na kole a cyklistická sezóna pro mě skončila už v dubnu, rozhodl jsem se zakoupit cyklistickou desítku, možná devítku z pivovaru Mlýn. V létě by určitě na kole přišla vhod, je to velmi slušné výčepní pivo.
Pěna: Bohužel opět velmi slabá a řídká, po minutě jí ale zůstane více než u ležáku Mlýn.
Barva: Mírně zakalená světlejší zlatá.
Vůně: Zvláštní obilnozemitá vůně s troškou chmelu.
Chuť: Slaboučké tělíčko, což není žádný mínus u výčepního piva. Dobré chmelení. Dlouhotrvající hořkost má tentokrát mírný sklon k ulpívání, ale nic co se nedá přežít. Říz vysoký, pitelnost výborná.
Dobré.
Mlýn Střížovice - Černé
tmavé speciální pivo
6
Štamgast
Pete69
,
29.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Vysoká a chvíli se tváří, že bude i trvanlivá, ale chyba lávky.. Brzy opadne a prakticky zmizí.. Mlýn prostě nepění.
Barva: Černohnědá, proti světlu rubínově hnědá.
Vůně: Ve vůni dominuje sušené ovoce a hořká čokoláda.
Chuť: Sušené ovoce troška karamelu a čokolády, říz slabší, pitelnost na tu sílu ( 15 EPM ? ) velmi dobrá. Hořkost na tmavé pivo vysoká a krásně bourá nasládlost sladu a chuť sušeného ovoce.
Slušný tmavý speciál.
Single hop IPA mám hodně rád i proto, že si vychutnám chmel, tak jak je stvořen a nemísí se mo chutě. Můžu tak odhalit jeho předností, nebo naopaj slabší stránky. Prostě single hop je důležitý pro to, aby si pivař seřadil svůj žebříček oblíbených chmelů. V podání Muflona + Amarillo = velmi dobrá práce. Nejedná se o nějakou chuťovou bombu, je to prostě vyvážená a skvěle pitelná IPA.
Pěna: Špinavě bílá, vysoká, hustá a velmi tevanlivá.
Barva: Meruňková středně zakalená.
Vůně: Vůně není příliš intenzivní, cítím zahradní ovoce, zejména jablko a rybíz. S citrusů dominuje mandarinka následovaná grapefruitem. Ve vůni je i stopička broskve.
Chuť: Sušší IPA S ovocitou chutí prakticky stejné ovoce jako ve vůni + troška pryskyrice. Pivo mi nechutná stejně jak je většinou popisován chmel Amarillo. Říz piva je slabší, horkost decentní a postupně se mírně rozvíjí právě do grapefruitové chuti. Pitelnost skvělá.
Toto pivo jsem si opravdu užil.
Mlýn Střížovice - IPA
India pale ale („IPA“)
8
Štamgast
Pete69
,
28.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pro mě rozhodně nejlepší pivo z pivovaru Mlýn.
Pěna: Středně vysoká světle béžová a konečně trvanlivá v asi 5 mm silné vrstvě velmi dlouho.
Barva: Lesní med.
Vůně: Voňavý slad, citrusová kůra, grapefruit, lehká linka hroznového vína a pryskyřice.
Chuť: Zajímala by mě skladba chmelů. V chuti dominuje drsnější citrusová až palčivá chuť, grapefruit, citrón, hořká mandarinka, pryskyřice, ale i lehká chuť hroznového vína. Říz piva vyšší, pitelnost velmi dobrá. Hořkost silnější, možná něco k IBU 75.
Velmi povedená a zajímavá IPA, sladová, přitom velmi drsná.. Lahůdka.
Permon - Tangerine Dream 12°
pšeničné pivo ochucené
5
Štamgast
Pete69
,
28.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Permon bude asi nadále zkoušet, co se dá, je to pro mě spolu se Zichovcem pivovar, který nejvíce experimentuje. Ve srovnání se Zichovcem ale prohrává. Permon umí dobrá piva, tohle se u mě mezi ně nezařadilo.
Pěna: Nízká, oranžovo žlutá a po minutě není žádná.. absolutně nic.
Barva: 100% pomerančový juice.. naprosto přesný.
Vůně: Nahořklá kyselnika, mandarinka, cítím i pomeranč a dostatek pšeničného sladu potvrzuje jemná vůně banánů a jahod.
Chuť: Kyselo hořká chuť téměř citrusové kůry s nedozrálou mandarinkou. Troška banánů a chmelu a paradoxně cítím celkem intenzivně i pomeranč.
Není to žádná katastrofa, ale opět kontroverzní počin.. svým způsobem mi pivo chutná, ale nejlépe bych to přirovnal k pivu s juicem a to pomerančovým a troškou mandarinky.
Permon - Zaříkavač chmele 17°
Double / Imperial IPA
6
Štamgast
Pete69
,
28.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Slušná Imperial IPA, ale řekl bych spíše mírně nadprůměrná.
Pěna: Bílá, jen s lehce béžovým nádechem. Nízká, ale hustá a trvanlivá v několik mm silné vrstvě.
Barva: Tmavší med.
Vůně: Hodně sladu, citrusová kůra, zemitost a pryskyřice.
Chuť: Sladové pivo ne zcela prokvašené, slad je až trošku cukernatý. V chuti dominuje silná svíravá hořkost citrusové kůry. Vnímám trošku limetky, grapefriut, pryskyřici a zemitou chuť. Bohužel stopička máselnatosti mi nedovolí dát vysoké hodnocení.. Dá se to, ale je tam troška diacethylu.. bohužel..
Slušné piti za celkem přijatelnou cenu..
V Bille jsem sehnal PET verzi tohoto piva. Pěna moc dlouho nevydrží, rychle opadne. Chuťově se zpočátku jeví spíše sladově, pak to přechází do chmelových tónů, nakonec však opět převládne sladová chuť. To střídání chutí je zajímavé, ale celkově mě pivo zase až tolik nezaujalo.
Pěna: Nižší, trvanlivá v sotva souvislé vrstvičce nažloutlé barvy.
Barva: Zakalená medově zlatá.
Vůně: Dominují citrusy v čele s limetkou, grapefruitem, troškou mandarinky. Prakticky jen citrusová vůně…
Chuť: Chuť ovládne prakticky okamžitě hořkost a chuť citrusové kůry, která téměř stáhne chuťové pohárky, za 5 vteřin se začne rozvíjet chuť grapefruitu, limetky, citrónu.. malinká stopička zemité chuti... toť vše. Říz střední, pitelnost dobrá, hořkost velmi intenzivní s dlouhým dozníváním ( neulpívá, doznívání velmi příjemné ).
Strohé hodnocení skvělé IPA téměř čistě citrusové.
Duck & dog - Pale Ale 12°
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Pete69
,
27.12.2019
Českolipská pivotéka
Pivo je nechmeleno spoustou druhů chmelu a mě to přijde už trošku přespříliš chutí. Tato APA rozhodně není spatná, jen hořkost je štiplavější a mírně ulpívá, jinak dobré pivo.
Pěna: Nižší trvanlivá. Příliš už neopadne a vydrží ve slabší, ale souvislé vrstvičce, což u APA bohatě stačí.
Barva: Nahnědlá, medově hnědá, barva tmavšího dřeva. Zvláštní.
Vůně: Slad, troška karamelu, citrusy všeho druhu, spousta tropického ovoce, pryskyřice, mírná připáleninka.. hodně vůní.
Chuť: Chuť je bohatá stejně jako vůně. V první vteřině cítím slad jemnou linkou karamelu, poté se chopí chuti citrusy a tropické ovoce, Tropické ovoce postupně ustupuje drsnější štiplavé hořkosti připomínající pomerančovou kůru. Přidá se pryskyřice a z tropického ovoce nadále drží zejména chuť manga. Hodně zvláštní pivo plné chutí, ale moje chuťové buňky mají co dělat, aby identifikovaly vše po čem pivo chutná.
Hlavní ale je, že pivo mi prostě chutná. Jen ta nepříliš příjemná drsnější až štiplavá hořkost se sklony k ulpívání mi nedovolí dát pivu vyšší hodnocení.
Purkmistr - India Pale Ale 14°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
26.12.2019
Pivovar Purkmistr
Slušná IPA, bohužel vnímám lehkou stopičku máselnatosti.
Pěna: Velmi nízká špinavě bílá a po opadnutí drží sotva souvislá vrstvička.
Barva: Karamelová.
Vůně: Vůně je slabší, registruji voňavý slad, tropické ovoce a trošičku citrusů.
Chuť: Slad velmi lahodný tropické ovoce v čele s mangem a troška citrusové kůry, slabounce cítím i lehkou konopnou chuť. Hořkost i chmelení spíše slabší, říz velmi slaboučký, pitelnost dobrá. Bohužel cítím trošku máselnatosti, ale dá se to.
Moc dobrá Single Hop IPA
Pěna: Téměř čistě bílá, vysoká a velmi trvanlivá.
Barva: Slámově zlatá.
Vůně: Velmi kořenitá s troškou citrusů a pryskyřice.
Chuť: O sladu se téměř nedá hovořit, protože ho okamžitě vyřadí silná hořkost a chuť citrusové kůry s kořením. Po odeznění intenzivní hořkosti se vkrade i troška broskve a angreštu. Říz piva je střední a pitelnost skvělá.
Dobrá práce.
Příjemná, byť trochu silnější, desítka. Pěnu, kroužkování i říz by jí mohla závidět leckterá z běžně dostupných dvanáctek. Má vůni poctivého piva a příjemnou hořkou oháňku. Ovšem pil jsem v tomto pivovaru kdysi i velikonoční ALE. Nemohl jsem se od něho odtrhnot a musel jsem si, ač nerad, přiznat, že mi chutná ještě víc než plzeňská dvanáctka. O ní jsem vždycky říkal, že je jako pohlazení od paní učitelky.
Chroust - Narodil se Barleywine, veselme se! 23°
polotmavé speciální pivo ochucené
8
Štamgast
Pete69
,
25.12.2019
Českolipská pivotéka
Další skvostná práce při vaření vánočních speciálů.
Pěna: Vysoká hustá a extrémně trvanlivá, její vrstva se prakticky snižuje jen ulpíváním na sklenici. Barvu má světle fialovou.
Barva: Hnědo rubínová, při nalévání jsem měl ale pocit, že nalévám víno Býčí krev. Proti světlu je barva tmavě vínová.
Vůně: Co mě okamžitě doslova koplo do nosu byly višně v čokoládě, ale o žádných višních na etiketě není nic psáno. Rybíz mi prostě s dalšími vůněmi evokoval višně v čokoládě. Vůně je trošku kávová, čokoládová, višňová, při dlouhém hlubokém přivonění cítím doslova čokoládové boby. Vůně je zkrátka exklusivní!!
Chuť: Plné tělo připomínající červené víno, chuť čokoládových bobů, višní i rybízu. Vanilku prakticky neregistruji. Hořkost piva je přitom silná a krásně doplňuje explozi chutí. Říz piva slaboučký, pitelnost se snad ani v tomto pivním stylu nedá hodnotit, prostě mi chutná a usrkávám.. Znatelná kyselinka vše mírně boří, ale přesto se jedná o jedno z překvapení těchto vánoc.
Skvělý a jedinečný Barleywine!!
Tedy, po přečtení zdejších recenzí jsem zapochyboval, jestli piju stejné pivo. Za mě tento Ostravar moc příjemné pití. Zakoupil jsem lahvovou verzi. Po nalití do sklenice celkem velká pěna, která sice trochu opadne, ale pořád ještě dostatečně drží! To se moc nevidí. Moc mě potěšila chuť bez rušivých bublinek. To napomáhá výbornému napití. Zpočátku převažuje sladová chuť, ale na závěr se objeví krásné chmelové zakončení. Z tohoto piva jsem opravdu mile překvapen.
Toto pivo mě dostalo, skvělá chuť polotmavého piva a explose různých chutí, které bylo jistě dopomoženo cizokrajnými chmely.
Pěna: Extrémně vysoká barvy béžové, opadá velmi dlouho a drží v mocné vrstvě.
Barva: Středně vyluhovaný černý čaj.
Vůně: Květinový slad, troška karamelu, vůně je silně kořenitá, registruji i citrusové plody, dokonce jemnou linku tropického ovoce a velmi jemně i mátu.
Chuť: Plné tělíčko karamelovo květinové, chuť cuitrusové kůry, limetky.. silná chuť koření, máty a trošky kokosu... Skvěle pitelné pivo plné různých chutí.
Lahůdka. .. rozhodně i nezaměnitelné pivo.
Novej svět - New Generation IPA 17°
India pale ale („IPA“)
8
Štamgast
Pete69
,
24.12.2019
Českolipská pivotéka
Mňamka.
Pěna: Vysoká, hustá a trvanlivá v silné vrstvě nažloutlé barvy.
Barva: Zlatá.
Vůně: Tropická exploze.. Dominuje mango a maracuja, troška sladších citrusů. . Mandarinka, pomeranč, troška citrusové kůry.
Chuť: Slad opravdu lahodný, ale brzy se chuti ujme mango, maracuja, troška kokosu.. mandarinka, pomeranč, chuť je i trošku zemitá..
Skvěle chmelené pivo plné chutí s nižším řízem a na svou sílu i skvěle pitelné..
Vynikající.
To co se podařilo uvařit u Albrechta je něco neuvěřitelného. Skvělá Imperial IPA s novozélandskými chmely. Chuť je jedinečná, vůně skvostná, pěna jako smetana, barva lákavá. Ve všech aspektech skvělé pivo. Cena 140 Kč v pivotéce je také velmi příznivá. Toto pivo vychutnávám už hodinu a stále mám před sebou ještě 2 sklenky. Nechci se s ním loučit.
Pěna: Světle hnědá, vysoká, hustá a extra trvanlivá ve vysoké vrstvě smetanové konzistence.
Barva: Jantarová dosti zakalená. Barva je lákavá.
Vůně: Dominuje borovicová pryskyřice, cítím citrusy i citrusovou kůru, lehounkou stopičku tropického ovoce, vanilky a dokonce i cibule. Summit by v pivu být neměl, ale cítím lehce cibulovou vůni. Ve vůni samozřejmě cítím i slad.
Chuť: Plné tělíčko polotmavého piva je cítit hlavně v prvních dvou vteřinách, než se chuti ujme silná hořkost, která doznívá velmi dlouho a zhruba po půl minutě začne být mírně trpká, ale to je jediná malá skvrnka na tomto luxusním pivu.
V chuti dominuje pryskyřice a citrusová kůra, limeta s vanilkou následují. V prvních vteřinách slad zapůsobí tak, že cítím pomeranč, ale je to jen krátkodobá záležitost. Chuť cibule vnímám zejména v závěru.
Říz piva je slabounký, jen jemně zaperlí na jazyku. Pitelnost v rámci síly standardní, to se nedá moc hodnotit.
Naprosto mimořádný zážitek.
Milláček - Švestkový ležák 12°
světlý ležák ochucený
7
Štamgast
Pete69
,
23.12.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Moc dobrý švestkový ležák s decentní, ale přírodně působící chutí švestek a troškou koření.
Pěna: Středně vysoká nažloutlá, trvanlivá ve slabší, ale souvislé vrstvě velmi dlouho.
Barva: Tmavší med.
Vůně: Slad, chmel, kvasnice.. čerstvé švestky, troška skořice.
Chuť: Slabší sladové tělo, střední chuť kvasnic, dobré chmelení a švestky. Trošku cítím skořici a něco mi evokuje i vanilku. Říz slabší, pitelnost skvělá.
Chutě dohromady působí vyváženě a prostě to sedí. Skvělý ochucený ležák!!
Toto je velký kravský úlet, nebo hodně nevydařená várka.. Piva z tohoto pivovaru pro mě byla vždy laskominou, inu i mistr tesař se někdy utne. Nebo že by chuť zatuchlinky až prachové chuti měla evokovat 30 let staré pivo? :)
Pěna: Extrémně vysoká, bílá a hustá.
Barva: Světlejší zlatá, mírně zakalená.
Vůně: Slad pro Krávu typický, medovo květinový, bohužel zatuchlinka a vůně prachu mě okamžitě praštily do nosu.
Chuť: Slad viz vůně, zatuchlinka a prachovitost, chmelení i hořkost decentní, říz střední, pitelnost dobrá.
Pivo s jasnou chuťovou vadou.. nepovedená várka, nebo se něco dostalo do lahve.. nevím.. každopádně to hodně srazilo dojem z piva. Protože základ je ok.
Tišnovské pivo - Ind z Tigálu 14°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
22.12.2019
Českolipská pivotéka
Pěna: Středně vysoká béžová a nepříliš trvanlivá.
Barva: Tmavá meruňková, či měděná..
Vůně: Kořenitá, pepř, dokonce cítím cibuli, pryskyřici a trošku citrusů.
Chuť: Velmi kořenitá až palčivá chuť pepře, prysykřice, opravdu cítím cibuli, v doznívání se projeví pomeranč, a troška tropického ovoce.
Dobrá IPA, ale v rámci malých pivovarů spíše průměr.
Tišnovské pivo - Abatyše Barbora 13°
polotmavé speciální pivo
7
Štamgast
Pete69
,
22.12.2019
Českolipská pivotéka
Zatím všechna piva z Tišnova mi velmi chutnala. Abytyše Barbora je také skvělé pivo, po husičce přišlo velmi vhod :)
Pěna: Středně vysoká, řidší, po opadnutí zbyde jen potrhaný kobereček okrové barvy.
Barva: Měděná, načervenalá.
Vůně: Karamel, troška sušeného ovoce a svěží vůně chmelu.
Chuť: Plné tělíčko, ve kterém dominuje karamel, ovocitost a troška medové nasládlosti. Chmeleno skvěle, možná že je tam i troška Kazbeku.. Střední říz, pitelnost skvělá. Pivo patří spíše do kategorie sladších piv, takže celý večer bych u něj asi strávit nemohl, ale jedna sedmička do mě zaplula velmi rychle.
Moc dobrý polotmavý speciál. Čistý a bez jediné chuťové vady.
Inu další v řadě "kyseláčů". . Ujde..
Pěna: Extrémně vysoká, po pár minutách opadne na slabší souvislou vrstvičku.
Barva: Zlatá.
Vůně: Opravdu cítím kdoule, trošku citrusů a kyselinku.
Chuť: Kyselinka, kdoule, na "kyseláče" docela silná hořkost. Říz průměrný, pitelnost nevelká.
Po více než dvou letech od první recenze musím uznat, že Radegast temně hořký, je dnes nejlepší položkou v sortimentu polotmavých piv z velkých pivovarů. Strčí do kapsy i mnoho polotmavých piv z minipivovarů.... neuvěřitelné... jen tak dál
Albrecht - American IPA 15°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
21.12.2019
Českolipská pivotéka
Pěna: Středně vysoká béžová a trvanlivá velmi dlouho v asi 1 cm silné vrstvě.
Barva: Černý čaj.
Vůně: Silně sladová, cítím i karamel. Chmelení slabší, takže vůně citrusů a tropického ovoce je spíše v pozadí za sladem a karamelem.
Chuť: Plné tělo, karamel citrusová kůra, citrón, grapefruit a jemná linka tropického ovoce, hořkost intenzivní jen asi 2 vteřiny. Po odeznění se projeví troška pryskyřice. Říz střední, pitelnost průměrná.
Sladová, decentněji chmelená APA bez chuťových vad. Pro mě mírný nadprůměr.
Zichovecký pivovar - Hotline 15°
India pale ale („IPA“)
4
Štamgast
Pete69
,
21.12.2019
Českolipská pivotéka
IPA s nepříjemnou kyselinkou.. Nic moc.
Pěna: Špinavě bílá, středně hustá a trvanlivá v dostatečně silné vrstvě až na dno sklenice.
Barva: Ležáčkově zlatá, téměř nezakalená.
Vůně: Vůně je nakyslá, cítím trošku citrusů, angrešt a trošku konopné vůně.
Chuť: Slad okamžitě zabije nepříjemná nakyslost, v chuti cítím trošku citrusů, zemitou a konopnou chuť a angrešt. Říz piva je střední, pitelnost nevelká.
Vůbec jsem si nepochutnal.
Zichovecký pivovar - Jesper 15°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
20.12.2019
Českolipská pivotéka
New England IPA s vločkami si vždy vychutnám a mám pro tato piva slabost. Jesper ale není zrovna z nejlepších.
Pěna: Nažloutlá středně vysoká, po pár minutách se udrží v asi 2 mm silné vrstvě až do konce ochutnávky.
Barva: Zakalený pampeliškový med.
Vůně: Tropické ovoce dominuje, znatelná je i kyselinka, vůně borovice, v pozadí cítím maliny a jahody.
Chuť: Středně sladová IPA se silnější kyselinkou. V chuti dominuje tropické ovoce, troška pryskyřice, jemná linka citrónu, malin a jahod. Říz piva je střední a pitelnost dobrá.
Nemohu hodnotit moc vysoko vzhledem k nakyslé chuti..
Mazák polotmavý speciál 13°
polotmavé speciální pivo
6
Štamgast
Pete69
,
19.12.2019
Českolipská pivotéka
Můj mazák má na etiketě sice Vánoční polotmavý speciál, ale zakládat ho jako nové pivo nebudu, stejná stupňovistost i složení mi napovídá, že pivovar pouze "ovánočnil" etiketu.
Pěna: Světle hnědá vysoká, ale řidší a nepříliš trvanlivá.
Barva: Granátová.
Vůně: Dominuje karamel, troška květinově vonícího sladu a vůně chmelu.. nic víc.
Chuť: Karamelové tělo, střední hořkost je velmi příjemná a čistá. Říz piva je slabší, pitelnost dobrá.
Jednoduchý, ale čistý polotmavý speciál.. vyvážený kousek..
Do doby asi Leden 2019 kdy byl DÉMON dostupný v Globusu Havířov jsem toto pivo kupoval hodně často.Tento polotmavý speciál byl tehdy opravdu povedený.
A dostupnost tohoto piva je nyní velice špatná.
Letos v Září v jednom penzionu na recepci koukám na lednici a v ní DÉMON s novou etiketou.Ptám se recepčního, co to je za pivo ? Jeho odpověď - nevím,stojí 29 Kč.Tak jsem si koupil dvě.Nová etiketa docela hezká ale ta stará se mi líbila víc. Pivo mi chutnalo a snad si udrží svůj standard.
Taky se přidám : "A borec na konec - na žádné degustační soutěži se NEHODNOTÍ NÁSLEDKOVOST - toto kritérium zde Vojta chtěl mít přes moje četné protesty. Je to snad asi nejdiskutabilnéjší parametr, protože je nejvíc subjektivní. Někomu je je blbě po dvou deci piva s praženým sladem a jiný to vypije kýble " napsal znalec Moro.
Za mne je to také tak. Ještě se mi nestalo že by mne po dvou, třech pivech bolela hlava ať to pivo bylo jakékoliv.Po 7 a více je to už jiné.To je snad ale u všech konzumentů, že po požití většího množství piva a alkoholu je někomu nevolno a někoho bolí hlava. Nepiji pivo proto abych se ožral jako prase, ale abych si vychutnal jeho krásnou barvu,chuť a pocit na srdci že jsem udělal dobře nebo špatně konzumací piva.
Trošku jsem se tady rozepsal ale přesto přeji Vám všem konzumentům
piva šťastné a veselé Vánoce.
Chroust - Galaxy Race 15°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
18.12.2019
Českolipská pivotéka
Chroust umí vařit dobrá piva, tato Single Hop NEIPA je pro mě spíš zklamáním.
Pěna: Nepříliš vysoká nažloutlá, ale příliš neopadne a drží pár mm silná vrstvička.. Pivo hezky kroužkuje.
Barva: Zakalený pampeliškový med.
Vůně: Zemitá, kořeněná, troška citrusové kůry a malin.
Chuť: Pivo chutná jinak, než voní. Dominuje nepříjemná uhelnatá spáleninka, pryskyřice, kořenitost, po malinách ani památky. V závěru se chuti chopí pomerančová kůra. Od single HOP IPA jsem čekal více lesních plodů, více kořenité chuti.. Zde je to zabito zvláštní připáleninkou.
Pivo není špatné, ale čekal jsem trošku jiný zážitek.
Bruncvík Premium beer Originál
světlé výčepní pivo
3
Štamgast
Lukaczek11
,
18.12.2019
Kaufland, Žďár nad Sázavou, plechovka
Zakoupeno v Kaflandu za 8,90. Už samotná plechovka není příliš lákavá. Pěna rychle spadne a chuť nevýrazná až vodová. Jedno pivo a dost, podruhé bych určitě nezakoupil.
Další na řadě z krabice je Bakalář Řezaná desítka.
Pivo mne slušně překvapilo v dobrém asi tak jak napsal Pete69.
Klidně si ho koupím i příště, pokud bude k dostání.
Po nějaké době jsem zakoupil 3 lahváče Rytíře a nestačím se divit. Svijanské pivo jsem poprvé ochutnal asi v roce 2013.V té době tady na Karvinsku nebylo k dostání. Pil jsem jejich všechna dostupná piva a nic z toho nebylo TOP.
Rytíř a Kníže mi chutnali nejvíce, ale nyní je Rytíř nepitelný. Je to jen obarvená hořká voda. Vůně žádná, chuť odporná. Co můžu kladně ohodnotit je docela slušná barva piva a hezká pěkná pěna, ale to jen díky TETRAHOPU. Co dodat. Pro mne velké zklamání. Zakoupím a prubnu ještě Knížete.
Nechápu zdejší velice nízké hodnocení, chuť piva je slušná, cena též. Následky v normě, jsou dražší piva podstatně horší kvality i chuti. Staročech 10 mi nechutná, ale tento ležák je o mnoho lepší a v akci za 7.90Kč v Penny si na nic nemohu stěžovat, ba naopak. Pivo má sice zvláštní chuť, která je ojedinělá, je spíše nasládlé, ale pije se celkem dobře, hořkosti ač je tam méně určitě neulpívá a hlavně nemám po něm bolehlav ikdyž to krapet přeženu. Za mne poctivých 70%
Tak jsem měl konečně možnost ochutnat světlé pivo, dostupné obvykle především na Moravě, Litovel Moravan.
Voněl jemně nasládlou a drobátko chmelovou vůní, poměrně hustá bílá pěna dosti rychle opadla na slabou vrstvičku a tak už držela.
Klasické vizuální atributy doplňuje zlatá, čirá barva.
Chuť přináší hruškově sladový nájezd se stopičkou tříslovinnosti a pasterační tupostí. Dalším negativem je lehounká "přičmoudlost". Celý sladový profil působil v mém případě "uondaně" jako u čepovaného piva z konce sudu. Hořkost byla drobounce aromatická, v závěru nenápadně tupější.
Říz spíše slabší, pitelnost relativně dobrá.
Musím říct, že sladový profil tohoto piva mě příliš nenadchnul. Přílišná hruškovitost a pasterační pachuť mě poměrně rychle "unavily". Čekal jsem svěží pitelnou průmyslovou jedenáctku, ale dostal jsem pivo, které působí, jako by prošlo teplotním šokem. Ale trvanlivost byla v pořádku, tak nevím. Rozhodně dám Litovelu Moravan ještě šanci.
Slušný sušší Stout.
Pěna: Vysoká hnědá a trvanlivá.
Barva: Velmi temná, téměř černá a neprůsvitná.
Vůně: Dominuje káva, troška sušeného ovoce a sušenek.
Chuť: Suchý projev piva s troškou kávy a chuti sušenek s troškou sušených brusinek. Chmeleno dostatečně, hořkost na Stout vyšší. Pitelnost dobrá.
Brewteam - Smoked Cannabis Lager 14°
světlé speciální pivo ochucené
7
Štamgast
Pete69
,
16.12.2019
Českolipská pivotéka
Velmi dobré pivo s nakuřovaným sladem.
Pěna: Slabší světle béžová, nepříliš trvanlivá.
Barva: Jantarová.
Vůně: Nakuřovaný slad, voní jako slanina, troška klasické vůně sladu a chmele, pivo voní i květinově.
Chuť: Uzené maso až slanina propojená s květinovým sladem a decentní hořkostí. Říz piva je slabší, pitelnost dobrá.
Zkouřená čarodějnice u mě tento minisouboj vyhrála, ale BrewTeam nezaostal o moc.
Bad Flash - Weiss Bier 13°
pšeničné pivo
8
Štamgast
Pete69
,
15.12.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Velmi vyladěný a netradiční Weiss Bier chmelený vhodně zvolenými chmely.
Pěna: Velmi slaboučká, nepříliš trvanlivá.
Barva: Středně zakalená slámově zlatá.
Vůně: Kyselinka, troška banánů spousta voňavých citrusů, jemná vůně tropického ovoce.
Chuť: Typická chuť pšeničného sladu ve formě banánů je ale doplněna klasickou sladovou chutí ječného sladu, v chuti dominuje limetka, grapefruit, které dodáva "štávu" kyselinka. Cítím také trošku citrusové kůry, slabší chuť banánů a jemnou linku tropického ovoce a kvasnic.
Laskomina..
Bock od Falkenštejnu má před vánoci název Svatá koza a má 7% alkoholu. Podle toho, co o Bocku vím, by měl být sladový a méně hořký. To první by sedělo, ale Falkenštejn ho nachmelil opravdu výživně. Možná proti pivnímu stylu, mě to ale sedí.
Pěna: Středně vysoká béžová, dostatečně hustá i trvanlivá.
Barva: Granátová.
Vůně: Slad, troška karamelu, vůně je jemně kořeněná a dokonce vnímám i trošku pryskyřice.
Chuť: Plné tělíčko s troškou květinové a karamelové chuti brzy doplní celkem intenzivní a dlouho trvající hořkost. Chuť kořeněná, říz střední, pitelnost v rámci stylu a síly dobrá. Hořkost v doznívání je neuvěřitelně příjemná zejména když se postupně propojí s chutí ŽPČ.
Moc dobré.
Habrovák, kterého jsem si pořídil v lahvi 0,66 L připomínající svým tvarem staré časy není moc povedený. Po nalití prakticky žádná pěna a stejně tak je tomu s řízem. Pravděpodobně pivo utrpělo při skladování, či lahvování. Chuťově ale špatné není.
Pěna: 0
Barva: Spíše než granátová je to světlejší Coca-Cola.
Vůně: Karamel, kořenitá, dokonce cítím hřebíček, vůně piva mi vzdáleně připomíná svařák s hořkou vůní chmelu.
Chuť: Dobrý trošku karamelový slad, moc dobrá dlouho doznívající hořkost, chuť hřebíčku a dalšího koření. Říz téměř nulový, pitelnost průměrná.
Rudohor - Schlick sváteční ležák 12°
světlý ležák
8
Štamgast
Pete69
,
13.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tento ležák si zaslouží titul sváteční. Slad je lahodný, chmelení skvělé.. Moc dobré a vyvážené pivo.
Pěna: Středně vysoká špinavě bílá, po opadnutí ovšem vytvoří sotva souvislý kobereček.
Barva: Zlatá.
Vůně: Medový slad, vůně květin, troška kvasnic a jemná vůně chmelu.
Chuť: Plně tělíčko, slad je medově květinový, chuť kvasnic krásně doplňuje slad. Chmelení decentněji, ale chmel působí svěže a lehce. Hořkost nižší, pitelnost skvělá.
Povedené pivo.
Krušnohor - Magic Beer grep
míchaný nápoj z piva
2
Štamgast
Pete69
,
13.12.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Asi pivo pro sportovce. Pěna do pár vteřin pryč, barva piva zakalená meruňková s kousky plovoucího ovoce, Chuť mírně hořkého sladového nápoje s troškou grepu.
Nerozumím tomu, zkoumat proč je toto pivo vlastně vařeno nebudu. Mě stála třetinka 80 Kč a nejraději bych se profackoval :)
Kamenická Kaple 14°
světlé speciální pivo ochucené
7
Štamgast
Pete69
,
12.12.2019
Českolipská pivotéka
Dobře pitelný medový speciál, med nedominuje ale je tam.. Vyvážené a dobré pivo.
Pěna: Nižší a nepříliš trvanlivá.
Barva:Tmavší med, či barva dřeva.
Vůně: Med, slad, chmel. cítím i citrusy a mám pocit, že byl použit nějaký IPA/APA chmel.
Chuť: Plné tělíčko, přiměřeně medu, dobrá hořkost, žádné chuťové vady a chuť citrusů.
Zajímavé pivo..
1. Selský pivovárek trochu mění styly a barvu piva s názvem Jesus Christ Suprstár. V roce 2014 - EPA sváteční polotmavý speciál viz. foto, v roce 2015 světlý sváteční speciál s americkými chmely i polotmavý speciál, 2016,2017 polotmavý sváteční speciál, 2018 světlý sváteční speciál, 2019 viz. mé foto,silné světlé vánoční. A u toho právě jsem. A mohu potvrdit že mi teda hodně chutná.
Krásná zlatá barva, pěna není moc vysoká a brzy opadá, ale kroužkuje.
V chuťi je mírná chlebová kůrka, hořkost není velká ani malá, za mne OK.
Za ty peníze vřele doporučuji.
Skalický Budulínek - Pšenka 12°
pšeničné pivo
8
Štamgast
Pete69
,
12.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Dobrá pšenka.
Pěna: Vysoká čistě bílá, trvanlivá asi 5 minut, poté už jen po obvodu sklenice.
Barva: Zakalený pampeliškový med.
Vůně: Troška připáleninky silná vůně přezrálého banánu a lesních jahod.
Chuť: Středně plné tělo, chuť stejně jako vůně, banány a lesní jahody. Pivo je nasládlé ale v tomto případě příjemně, evokuje to prostě sladký přezrálý banán a lesní jahody. Paradoxně je pivo mírně trpké a dostatečně hořké, takže chmelem se nešetřilo.
Velmi povedené..
Kounický pivovar - Idaho 7
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Pete69
,
12.12.2019
Českolipská pivotéka
Pěna: Středně vysoká, brzy opadne na slaboučkou sotva souvislou vrstvičku.
Barva: Zvláštní nahnědlá barva.. Řekněme světlejší dřevo.
Vůně: Silně pryskyřičná s drsnější citrusovou vůní limety, grapefruitu a citrusové kůry.
Chuť: Slad cítím, brzy však převládne chuť pryskyřice, grapefruitu, citrusové kůry, citrónu, limetky.. po odeznění stední hořkosti se začne projevovat sladší chuť pomeranče. Říz střední, pitelnost dobrá.
Dobrá APA.
Náhoda mne přivedla do ostravského Alberta, kde se na mně z regálu zazubil biblický obr Samson s Budějovickmi kořeny. Vzpomínka na mládí až dětství, neboť jsem v 60-tých letech sbíral nálepky od piva, a Samson tehdy patřil k těm nnejhezčím.
Co se týče cekového dojmu, překvapení spočívalo ve splnění očekávaného: byl přesně takový jak jsem si představoval, tj. řízný, vyvážený, tak akorát. Jako bych četl recenzi Pana Vrchního z r. 2014.
A k pěně jen poznámka: lahvové piji z lahve, takže hodnocení pěny po přelití do kryglu mi nic neříká.
Chroust - All About Berries 10°
pšeničné pivo ochucené
8
Štamgast
Pete69
,
11.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tak tento Berliner Weisse mi chutná moc a moc. Je to jen desítka, ale sešla se v ní skvělá kombinace červených plodů.
Pěna: Světle růžová, vyšší, ale brzy opadne na sotva souvislou vrstvičku.
Barva: Oranžovo růžová silně zakalená.
Vůně: Dominuji maliny, v závěsu kyselinka.. celé to voní jako by tam byl nedozrálý červený rybíz a maliny..
Chuť: Dominují maliny, přirozená kyselinka piva vše krásně doplňuje a vyzdvihuje chuť červeného rybízu. Brusinky cítím spíše v závěru. Hořkost slaboučká, pitelnost ukrutná a říz vyšší.
Velmi dobré.
Pěna: Téměř čistě bílá, středně hustá po pár minutách opadne na slabou, ale souvislou vrstvu.
Barva: Mírně zakalená světlejší zlatá.
Vůně: Citrusy, tropické ovoce, trošku obilná.
Chuť: Sladová složka zastoupena, v chuti dominuje v prvních vteřinách grapefruit, limetka, troška mandarinky. Po pár vteřinách se citrusy propojí s mangem, maracujou a troškou kokosu. Říz piva je střední, pitelnost skvělá, hořkost tipuji kolem 60 IBU, ale je velmi příjemná a dlouhotrvající.
Moc dobrá APA.
Protože je pivo z 1.Selského pivovárku dostupné i v Globusu tak je to má povinnost ho nezkusit.
McHugo - Czech-american amber ale je už 6.pivní styl piva,které z tohoto pivovaru popíjím. Na jiných nejmenovaných webech je toto pivo zařazeno spíše k těm špatným a na jiných zase k dobrým pivům.
Za mne toto pivo patří k těm lepším a určitě ho hanit nebudu, spíš ho pochválím. Co se týče obsahu alkoholu 5.3 % tak mi přijde silnější, ale to bude asi tou výraznou hořkostí a delším dozníváním v ústech. A protože jsem příznivcem silnějších piv tak za mne 6 z 10 bodů. A vůbec mi nebude vadit že si ho zase někdy koupím.
Volt - Impuls 20°
Russian/Imperial stout
8
Štamgast
Pete69
,
10.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Krásně od spodu vzlínající až na několik cm silnou pěnu, která dlouho drží a krásně kroužkuje. I po deseti minutách ji zbývá 5 mm silná vrstva hnědé barvy.
Barva: Neprůsvitná. . Temná.. Tmavě hnědá. . černohnědá.
Vůně: Sušené ovoce.. doslova rozinky a sušené brusinky. Čokoláda, troška kávy i karamelu, ale karamel je hodně v pozadí.
Chuť: Plné sladové tělo ve formě sušeného ovoce, mléčné čokolády, hrozinek se stopičkou kávy, hořkost dostatečná, říz slabý, pitelnost v rámci pivního stylu dobrá.
Opravdu vychytaný Iperial Stout!!
Pěna: Středně vysoká i hustá mírně nažloutlá. Po pád minutách klesne na souvislou několik mm silnou vrstvu.
Barva: Zlatá.
Vůně: Slad trošku Matušku připomínající, medový, květinový.. voní hezky.. jemná linka chmelu a trošička kvasnic.
Chuť: Na jedenáctku plné tělo, lahodný slad viz vůně. Chmelení decentní, ale opravdu lahodně chutnající. Hořkost střední a doznívá neskutečně dlouho v nenásilné formě.. Říz podprůměrný, pitelnost ukrutná.
Skvělý ležák.
Úžasný ejlík, který více odpovídá stylu west coast IPA. Tělo piva je lehčí, méně výrazné a tím pádem dává ještě více vyniknout aroma.
Po napití Vás překvapí explozí ovocných chutí v níž dominují citrusové tóny, které tomuto speciálu propůjčují zahraniční chmely. Příjemná, ale nevtíravá hořkost vás přesvědčí dát si další.
Vzhled : Zlatá barva, čiré, slušná bílá pěna, dobře drží.
Vůně : Vůně tropického ovoce, citrusů, květin, lehce bylin.
Chuť : Střední říz, nižší až střední plnost. V chuti vyšší hořkost s výrazně citrusově chmelovými tóny (citronová kůra, grepy), lehce bylinné. Dochuť více hořká, doznívání dlouhé.
Za mne fajn IPA. Příjemná a moc pěkně nachmelená americká klasika, která se pije moc dobře.
Brewteam - Oak American Stout 16°
stout
8
Štamgast
Pete69
,
9.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Brew Teamu se tento Oak velmi povedl, přidané dubové třísky v procesu studeného chmelení jsou hodně výrazně cítit.
Pěna: Hnědá, velmi hustá i vysoká, krásně od spodu vypění, jako by chtěl explodovat.
Barva: Černo hnědá, i proti světlu neprůsvitná.
Vůně: Dubové dřevo, sušené ovoce troška čokolády a stopička kávy.
Chuť: Plné tělo, chuť hrozinek a sušených švestek a třešní. Troška čokolády i kávy. Po celou dobu chuť doplňuje dubové dřevo, jako by pivo zrálo v dubových sudech. Všechno naprosto vyvážené, nedominuje ani jedna z chutí, prostě vynikající Stout.
Inu, žádná sláva..
Pěna : Středně vysoká špinavě bílá, trvanlivá v asi 2mm silné souvislé vrstvě.
Barva: Meruňková.
Vůně: Rušivá zapařeninka, obilnost, vůně medu, dokonce cítím mladinu a pivo voní lihovatě.
Chuť: Středně plné tělo, medová chuť, mladina, obilnost, pivo je mírně nakyslé.. Lihovatost zaznamenávám i v chuti.
Nepovedené.
Koníček - Sametová 17°
polotmavé speciální pivo
4
Štamgast
MHeavy
,
9.12.2019
Pivovar Koníček - Vojkovice
Piva z pivovaru Koníček mám vyzkoušena všechny. Sametovou 17 jsem zkoušel v čepované verzi a byl jsem docela zklamán. A doma jsem měl 1,5L pet láhev tak jsem se moc netěšil.
Čepovaná 17 byla hodně máslová, sladká, toustová. Jedna stačila, tak jsem přešel na Ryzáka.
Doma po nalití piva pěna nebyla moc vysoká a rychle opadala.
Chuť byla tentokrát ale jiná než v čepované verzi. Nebyla tolik máslová a sladká. Po napití mírnou sladkost střídá hořkost s karamelovým nádechem, která je dosti dlouhá a drží se až do dalšího napití.
Co napsat na závěr. Tím jak se pivovar rozrostl tak si myslím ubral na kvalitě všech piv co nabízí. Sametová mne nenadchla ale i vyloženě nezklamala.
Nachmelená opice - Cryo HOP IPA
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
MHeavy
,
9.12.2019
Alkotéka Havířov
Pivovar Nachmelená opice z Krnova patří k mému oblíbenému pivovaru a proto jejich piva rád ochutnám.
Vzhled : Hnědo-oranžová tmavě hěděná barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna dobře drží.
Vůně : Nádherná vůně, výrazně chmelová, s tóny kandovaného tropického ovoce, pryskyřičná.
Chuť : Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladová,až vyšší hořkost s tóny kandovaného tropického ovoce, pryskyřičnými tóny. Doznívání s tóny kandovaného tropického ovoce,lehce pryskyřičné, kořenitá díky chmelu Columbus.
CRYO HOP IPA 15% se povedla. Doporučuji.
Další pivo z pivovárku MORAVA s názvem Legionář je asi silnějším bratrem piva Legionář 1918. Nebo jde jen o změnu názvu, to netuším.
Vzhled : Barva lehce tmavě měděná, ale od výrobce na etiketě EBC 17 je dle mne trochu mimo,lehce zakalené. Pěkná, vysoká, hustá a poměrně stabilní pěna světle okrové barvy. Kroužkuje.
Vůně : Vůně sladová, lehce karamelová, topinkové tóny, obilná, lehce chmelová.
Chuť : Nižší až střední jemný říz. V chuti sladové, lehce karamelové, chlebová kůrka, kořenité chmelové tóny. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé,(topinkové tóny a chlebová kůrka). Jemná struktura. Krásně klouže do krku.
Velmi pěkně harmonické pivo s IBU 50 se dobře popíjí a vychutnává, ale není to na delší popíjení.
Pivovárek MORAVA nám nabízí i jiná piva než jejich základ a jsou dostupná i v řetězci GLOBUS na Severní Moravě.
Vzhled : Ebenová barva, pěkná kávová pěna, dobře drží.
Vůně : pražená, čokoládová, lehce oříšková.
Chuť : pražená, s tóny hořké čokolády. Nižší jemný říz, lehce plnější tělo.
Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, pražené, lehce karamelové s nádechem čokoládového termixu a velmi lehce alkoholová.
Výrazný, příjemný, vyvážený a výborně pitelný Baltic Poter.
Slezský pivovar - Venca single hop 13°
pale ale
6
Štamgast
MHeavy
,
9.12.2019
Slezský pivovar Havířov - Hostinec U Balona
VENCA 13°polotmavý speciál single hop uvařen k příležitosti svátku Sv. Václava v Slezském pivovaru Havířov.
Vzhled - Mahagonová až rubínová barva, lehce zakalené.Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně - sladová, chmelově kořenitá, trochu karamelová
Chuť - sladová,hořkost je střední až kapku vyšší, doznívání středně dlouhé,kořenité, trocha karamelu.
Výborné a vyvážené polotmavé speciální pivo single hop. Skvěle se popíjí.
Ve spolupráci s nizozemským pivovarem The Sisters Brewery navařil pivovar Raven tento Amber Ale. Byl jsem hodně zvědav i když nejsem příznivcem chuťově těchto piv.
Vzhled : Měděná barva,světlá pěna,která dobře drží.
Vůně : Vůně sušenková, karamelková s troškou sušeného ovoce.
Chuť : sladová, karamelková, hořkost je střední, doznívání delší,
hodně sušenkové s troškou skořice.
Celkový dojem : Zajímavě se popíjející ejl od kterého jsem toho moc nečekal, ale ty sušenky OK.
Matuška Černá raketa 17°
India black ale („IBA“)
6
Štamgast
Pete69
,
8.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tomuto pivnímu stylu se moc našich pivovarů nevěnuje a možná právě proto jsem si IBA od Matušky užil.
Pěna: Exklusivní. Barvy i konzistence pařížské šlehačky a drží a drží v silné vrstvě po celou dobu ochutnávky.
Barva: Černo hnědá proti světlu po okrajích sklenice rubínová.
Vůně: Cítím lehce hašlerkovitou vůni anýzu a lékořice, citrusovou kůru a kávu.. nevšední vůně.
Chuť: Skutečně lékoricová, je to, jako by mi nekdo do piva nalil trošku Fernetu. Chuť kávy a horké čokolády spolu s citrusovou chutí mi sedí.. Říz střední, pitelnost nižší.
Zajímavé pivo.
Na Vyhlídce - Nakulená číča 13°
polotmavé speciální pivo
6
Štamgast
Pete69
,
8.12.2019
Českolipská pivotéka
Slušné.. Podle barvy téměř tmavé pivo, ale je mi servírované jako polotmavé.
Pěna: Vysoká, středně hustá béžové barvy a trvanlivá ve slabší, ale souvislé vrstvě.
Barva: Přesná Coca-Cola.
Vůně: Karamelový slad, káva, a troška chmelu.
Chuť: Pěkně kulaté plné tělo s troškou karamelu, kávu cítím spíše v pozadí. Dobré chmelení a příjemná i když slabší hořkost. Pitelnost dobrá.
Dobré.
Opravdu nepříjemná sedmička s extrémní pěnivostí, přitom bez řízu a jiskry. Když si chci dát dobrou sedmičku, osmičku, tak se těším, že do mě zapadne a osvěží. ( Viz Hendrych H8, Cvikov Sklář ) ale tohle je opravdu divná sedmička.
Pěna: Bílá, prakticky po nalití je sklence plná pěny a pomalu opadá. Pivo tím ztratí veškerý říz.
Barva: Ranní moč, či světlejší slámová.
Vůně: Slad, troška chmelu, vůně je hodně květinová.
Chuť: Troška květinového sladu, troška chmelu, zapařeninka a mladina. Říz slabý, pitelnost spíše průměrná a to od sedmičky nečekám.
V sortimentu lehké světlé pivo spíše průměr o poměru kvalita/cena raději snad ani mluvit nebudu.
Pivo jsem zakoupil v PET lahvi. Překvapila mě výraznější světle zlatá barva. Ve sklenici pěna drží jen chvíli, pak rychle opadává. Pivo je hodně "bublinkaté", tedy sycené. Chuť je dlouho neutrální, až v závěru se objeví chmelovější chuť.
Hemp Valley Beer
světlé ochucené pivo
4
Štamgast
Pete69
,
6.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Toto pivo pro mě rozhodně uvařeno nebylo, ale asi si zákazníka najde, když ho v Nové Pace vaří tak dlouho.
Pěna: Středně vysoká špinavě bílá a trvanlivá v asi 2 mm silné vrstvě.
Barva: Barva středně tmavého dřeva.
Vůně: Bylinná, konopná s troškou sladu.
Chuť: Bylinná, květinová, středně sladové pivo decentně chmelené. Pivo má slabý říz a působí nasládle až sladce. Pitelnost pro mě mizerná.
Po dlouhé době musím napsat něco o tomto pivu. Padrál Echt je stále slušné pivo a myslím, že si drží svoji kvalitu. Ale něco je jinak. Není to jen u tohoto piva. Po napití se po chvíli objeví velice slabá slaná chuť. Zaznamenal jsem tuto chuť ještě u dvou dalších piv. Je možné, že některé pivovary použijí velmi slabou koncentraci soli ve vodě k dosažení větší plnosti chuti? Možná se mi to jen zdá, ale...
Bad Flash Red Shorts 15°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
5.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Velmi hořká, až štiplavá Red IPA.
Pěna: Béžová, středně hustá, po opadnutí už drží v téměř 1 cm silné vrstvě.
Barva: Řádně vyluhovaný černý čaj s odlesky rubínu.
Vůně: Silně pryskyřičná, citrusová kůry, grapefruit, citrón.
Chuť: Slad okamžitě upozaděn intenzivní až štiplavou hořkostí, ale za pár vteřin se stává snesitelnou a postupně se začne rozvíjet chuť pryskyřice, citrusové kůry a citrusových plodů. V doznívání hořkosti se projeví i velmi dobře chutnající slad. Říz piva je střední, pitelnost taktéž.
Slušné..
Kocour Svatomartinský speciál 15°
polotmavé speciální pivo
7
Štamgast
Pete69
,
5.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Velmi povedené polotmavé, téměř tmavé pivo.
Pěna: Nižší béžová a nepříliš trvanlivá.
Barva: Tmavě hnědá, po nalití mám pocit, že je ve sklenici tmavé pivo.
Vůně: Vůně sušeného ovoce s hořkou čokoládou a dostatečně silnou vůní chmele.
Chuť: Velmi dobře chmelené polotmavé pivo se sušším projevem a silnou ale kultivovanou hořkostí. Plné tělo s troškou sušeného ovoce, čokoládou a stopičkou karamelu. Říz vyšší, pitelnost skvělá.
Vyladěný speciál, tentokrát se u Kocoura zadařilo.
Tak znovu po roční pauze jsem se rozhod k zakoupení krabice piva Bakalář.
Začal jsem konzumací piva Bakalář světlý ležák za studena chmelený.
V roce 2018 hodně špatný. Letos mne překvapil docela v dobrém. Co se týče vůně - ať jsem čuchal jak chtěl necítil jsem nic. Pěna mne ale mile překvapila, vysoká a hustá, dlouho držela a dokonce na sklenici kroužkovala. Chuťově pro mne sladší s delším dozníváním hořkostí.
Co dodat - nebyla to žádná sláva, ale taky to nabylo špatné pivo. V dané kategorii jsou daleko horší patoky. A za ty peníze není co řešit.
Jsem zvědav na zbytek piv z krabice. Medový speciál byl velice špatný a světlé výčepní - obarvená voda s příchutí vypláchnuté láhve. Tak jsem zvědav na to ostatní pivo.
Toto pivo uspokojí jistě i vyznavače ležáků a mohlo by být vstupní bránou pro počáteční ochutnávání "ejlů". Je to sladová IPA s decentním chmelením. Pivo mi chutná, když mám ale chuť na pořádnou IPA, očekávám přeci jen něco jiného.
Pěna: Sněhově bílá, vysoká a dostatečně trvanlivá.
Barva: Zakalený květový med.
Vůně: Slad, pomeranč, citrón, troška květinové vůně a karamelu. Vůně je příjemná, ale hodně slabá.
Chuť: Plné tělo s troškou karamelu, cítím hlavně pomeranč, mandarinku a trošku citrónu a limetky. Hořkost slabší, chuť dosti nasládlá, evokuje přezrálý pomeranč a mandarinku. Říz piva slaboučký, pitelnost skvělá.
Dobré pivo bez chuťových vad, trošku méně chmelené. Od IPA ale očekávám trošku něco jiného, jak jsem psal výše.
Zichovecký pivovar - Rajda 15°
American pale ale („APA“)
8
Štamgast
Pete69
,
1.12.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Světle béžová, extra vysoká a hustá tak, že i po dopití sklenice zbyde ještě pořádná porce na dně sklenice.
Barva: Jantarová.
Vůně: Obilná, pryskyřičná, grapefruit, citrusová kůra, troška ananasu a manga.
Chuť: Plná chuť sladu, v chuti vnímám zemitost, obilnost a trošku pryskyřice. Chuť po výše zmíněném tropickém ovoci a citrusech. Hořkost střední, pitelnost velmi dobrá. 7% alkoholu téměř nevnímám.
Skvělá žitná APA bez jediné chuťové vady.