Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >
Otevírám spodně kvašené pivo od Matušky a jsem velmi zvědavý, co mě čeká.
Vůně je na ležák výrazná, vsadil bych se, že se jedná o žatecký červeňák, ale chmelilo se Saazem, takže s pokorou dávám zpátečku. Pěna je hustá, bohatá, bílá, a v tenké vrstvě se docela drží až do konce pití. Barva žlutá, na hraně charakteru světlého ležáku.
Říz střední, tělo plné, hořkost vyšší - chmelem se zde nešetřilo, až bych řekl, že je to hraně, aby hořkost nezačala ulpívat - to se ale neděje, a pokud má kdokoliv rád spíše hořčejší ležáky, nechť si tento kousek zapíše na svůj seznam přání. At už Matuška perlí svými svrchně kvašenými kousky, tato dvanáctka nijak kvalitativně nezaostává - za mě vynikající.
Na čepu se jedná o výborný počin, doporučuju, cena trochu dražší, dávala jsem 71 Kč za půllitr, ale nelituji.
Knížecí pivovar Plasy - Felčar 13°
polotmavé speciální pivo 
7
Štamgast
Pete69
,
7.9.2024
Pivovarská krčma - Plzeň
Polotmavý Felčar mě oslovil asi nejvíc z produkce pivovaru Plasy, ale odcházím bez dokončení ochutnávky, sedí tu jen zvláštní opálení nebezpečně vyhlížející východoslovansky mluvící mladíci, zahrádka neudržovaná, krásná krčma bez jediného hosta.. . lokace krásná.. nechápu :(
Pěna: Světlejší okrová, hustá a trvanlivá.
Barva: Měděná, jako z katalogu.
Vůně: Vůně je nejslabším aspektem piva, je taková nasládlá, žádný chmel..
Chuť: Plné tělo, tóny karamelu, lehce sušeného ovoce, velmi jemné i čokolády. Mírná hořkost, dobrá pitelnost a jemnější říz. Pivo je to vyvážené a v rámci polotmavých speciálů velmi povedené. Howgh
Knížecí pivovar Plasy - Metternich 12°
světlý ležák
7
Štamgast
Pete69
,
7.9.2024
Pivovarská krčma - Plzeň
Dvanáctka nyní přejmenována na Lothar 12°, má stále 4.8% alkoholu a je stále dobrá.
Pěna: Sněhově bílá, hustá a trvanlivá ve formě slabší vrstvičky až do konce ochutnávky.
Barva: Mírně zakalená zlatá.
Vůně: Troška sladu, koření, kvasnice. Vůně není moc výrazná, ale čistá.
Chuť: Středně plné tělo, výraznější hořkost, chuť kvasnic a koření, vše doprovází střední říz a slušná pitelnost. Dobrý minipivovarský ležák.
Knížecí pivovar Plasy - Nachmelenec 11°
English Pale Ale (EPA)
7
Štamgast
Pete69
,
7.9.2024
Pivovarská krčma - Plzeň
Taková průměrná APA z minipivovarské produkce, ale nadprůměrný svěží kousek v rámci naší produkce APA.
Pěna: Sněhově bílá, kompaktní, hustá a trvanlivá.
Barva: Středně zakalená světlejší zlatá.
Vůně: Limetka, citrónová kůra, koření, kvasnice.
Chuť: Svěží limetkový nástup doplní výraznější hořkost a trpčí chuť citrusové kůry. Nechybí troška kořenité chuti a v závěru lehounce mango. Pivo je dobře pitelné a než jsem dopsal recenzi..pivo mi vlastně docela hodně zachutnalo. :)
Knížecí pivovar Plasy - Vašnosta 10°
světlé výčepní pivo
7
Štamgast
Pete69
,
7.9.2024
Pivovarská krčma - Plzeň
Pivo je to v těchto vedrech osvěžující, lehčí a skvěle pitelné.
Pěna: Bílá, hustá a krémová, opadá velmi pomalu.
Barva: Světlejší zlatá, jemňounce zakalená.
Vůně: Vůně je slabší, ale příjemná, prostě chmael, kvasnice a troška sladu, lehounce květinová.
Chuť: Sladová složka na desítku výrazná, chmelení slušné, pivo má střední až lehce nadprůměrnou hořkost, jemné bylinné a a květinové tóny zakončené kořeněnou chutí. Pitelnost vysoká, říz jemnější.
Povedená desítka.
Už první nádech vůně dává tušit, že pivo bylo řádně nachmeleno, což následně potvrzuje i chuť, byť se nedá říct, že by byla hořkost přímo vysoká. Pěna je bílá, bohatá, spíše řidší a časem ostrůvkovatí.
Po prvním doušku jsem byl nadšený, pivo bylo vyladěné, se středním až vyšším řízem, pitelnost vysoká. Postupem času ale začíná krapet ulpívat a prvotní nadšení mírně klesá. Pořád je to velmi dobré, se slušnou pitelností, ale lze narazit i na lepší výčepní piva. Každopádně chválím a za 76 korun za litr se tohle pivo určitě vyplatí koupit.
Bernard černý ležák 12°
tmavý ležák
8
Štamgast
Spavian
,
5.9.2024
lahev Kaufland Kuřim - v akci za 20.-
Barva opravdu skoro černá, pěna během minuty opadá- vůně příjemná pivní. Skvěle vyvážená chuť - pražené kávové tóny s plným tělem a jemně násládlou dochutí na konci, ani ne moc a ani ne tak málo, jako u suchých černých Krušovic. Koupil jsem si ho na dělání řezáka se světlou dvanáctkou, ale bylo tak dobré, že jsem ho vypil samotné...Bernard je za vyšší cenu, ale vždy sázka na jistotu...vyrážím dokoupit další, pokud ještě budou..