Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >Albrecht - Pohutukawa 24
Double / Imperial IPA 
6
Štamgast
Yarwen
,
30.9.2022
0,7 l láhev, prodejna Albrecht Praha - Nákladové nádraží Žižkov
Albrecht nabízí Pohutukawu ve dvou verzích - klasicky jako archivní pivo (2019) a pak jako stařenou verzi v dřevěných sudech po skotské whisky. Mně se podařilo sehnat tu první zmiňovanou.
Vůně mi přišla slabá. Nejdříve jsem cítil ovocnou vůni přezrálých jablek, teprve poté trochu citrusů. Barva je krásná - polotmavá s výrazným rubínovým odstínem. Pěna středně hustá, bílá se slabým okrovým nádechem, během (dlouhého) pití ostrůvkovatí.
V chuti dominuje nasládlá alkoholová linka - pořád jsem přemýšlel, k čemu má nejblíž, až jsem na to přišel - nejvíce mi to připomíná fortifikované víno (Madeiru, případně portské). Kávová hořkost je téměř neznatelná, tohle pivo je prostě "slaďák", ovšem bez nějakých chuťových vad. Velmi zajímavý zážitek, určitě pozitivní skutečnost, na můj vkus je však sladkost přílišná, snižuje pitelnost, v rámci stařených piv jsem ochutnal kousky, které mi sedly více.
Albrecht Kateřina 12°
tmavý ležák
7
Štamgast
Yarwen
,
26.9.2022
0,7 láhev, prodejna Albrechtu na Nákladovém nádraží Žižkov
Po Poutníku, který mi přišel příliš nasládlý, jsem měl chuť na nějaké hořčejší pivo. Vytáhnul jsem z ledničky Kateřinu od Albrechtu, kterou jsem nepil tak dlouho, že jsem dočista zapomněl, že se jedná o tmavý ležák. Ech!
Vůně: sladké sladové tóny. Barva: hnědá, proti světlu dává rubínové odlesky. Pěna béžová, středně hustá, ale nemá bohužel dlouhého trvání. Chuť: byť zde hlavní roli hraje slad a chmelení není nijak vysoké, je ale dobře vyvážené a se sladšími tóny se dobře snoubí. Přestože tedy nenabídne hořkost, na kterou jsem měl zrovna chuť, vyznívá vcelku velmi dobře a pitelnost Kateřiny je rovněž velmi dobrá. Nakonec jsem si docela pochutnal.
Poutník po otevření láhve mírně chmelově zavoní a nabídne zlatou čirou barvu s bílou řídkou pěnou, která se pomalu rozpouští.
Pár prvních doušků dopadne dobře - sladové tělo se středním řízem je doplněno umírněnou hořkostí, postupem času ale převezme sladová nasládlost hlavní otěže, kterou hořkost jen částečně otupí. Pivo je tak příliš nasládlé, což mu ubírá na pitelnosti.
Bezděkovské pivo - Medvěd 10°
světlé výčepní pivo
7
Štamgast
megabite
,
21.9.2022
Bezděkovský pivovar
Jedno z nejlepších piv na Klatovsku. Měl jsem zde kdysi maturitní chlastačku (:D) a toto pivo bych pil klidně celou noc. Chuť hořce příjemná, ale ne trpká. Určitě návštěvu pivovaru někdy zopakuji. Velice nadrpůměrný zažitek.
Jsem velký fanoušek pšeničných piv. Naneštěsí toto pšeničné pivo pochází ze Smíchova, což je pivovar sám o sobě vyrábějící obarvenou vodu. Toto však neplatí o tomto pivu. Není to sice dar od boha, ale pokud je ve slevě, tak ho určitě kupuji (možná to bude prostě tím, že mám rád pšeničná piva). Znám lepší značky, ale toto pivo je velmi dostupné a poměrně levné.
No nevím, chuťově mě tohle pivo nijak nenadchlo, ačkoliv pít se v menším množství dá. Chuť má příliš vodovou, při větším požití až mdlou. Pivo použitepné maximálně tak k obědu, ale po litrech bych to určitě nepil. Na druhou stranu se dá pořídit za velmi nízkou cenu (na to, že je to dvanáctka), ale to můj pohled nezmění. Průměr až podprůměr.
Nevidím velký rodzíl oproti originálu 10°, ačkoliv etiketa slibuje větší hořkost, kterou většina piv moc neobsahuje. Chuť je však příjemná a za velmi přívětivou cenu. Nejedná se o žádný zázrak, ale se značkami jako Braník nebo Staropramen se to nedá srovnávat, jelikož tohle pivo se dá pít. Řekl bych, že lehký nadprůměr.
A mám tady na stole druhé archivní pivko, kterým mne podaroval brácha.
Mno - 24% - to bude jízda :-)
Tenhle kousek má barvu tmavého medu, nebo světlejšího jantaru a je krásně čiré.
Pěny je opravdu hodně, drží se zuby nechty a má béžovější odstín. Hustota je taková poloviční = nadýchaná, bublinková.
Když si přivoním, tak cítím nasládlou vůni, která je docela výrazná. kromě lehké sladové vůně cítím i "vinné" aroma a i tropické ovoce.
První doušek a... a je to opravdu hutné a plné pivo. Ta 24 jde znát na síle. Hořkost je nižší/skrytá a výraznější je až v dozvuku, kdy nabírá na síle. Pivo je lehce sladké, spolu s plností. Ovocné aroma je spíše jako doplněk v pozadí - ani neumím rozeznat o jaké ovoce se jedná. Dozvuk na mne působí skoro jako likér, než pivo.
Celkově je to vydařená záležitost, Dezertní/archivní pivko na dlouhé zimní večery.
edit: jak to porovnávám s hodnocením piva "secret enigma 22" stejného pivovaru, tak podle hvězdiček sem dal tomuto pivu horší hodnocení, než enigmě. Obě piva jsou pro mne velmi podobná a tohle mi chutná více, žel bohu jsem to ohodnotil tak jak to je a změnit hvězdičky nejde.
Abych pravdu řekl, raději jsem chtěl koupit nějakého ležáka, ale zaujal mne design etikety, takže nakonec zvítězilo toto pivko.
Pěna je bílá, je ji docela dost, není nějak extrémně hustá a opadne tak nějak normálně.
Barva piva je zlatá, trošku světlejší a krásně průhledná.
Voní opravdu ovocně. Tak tropicky ovocně - hádám citrusy, mandarinky, ananas...
A chuť je přesně taková jako vůně = tropická, ovocná, ozvěžující. Na třináctku mi toto pivo přijde jako lehká desítka. Po delším pití je fakt, že tělo je trošku plnější, než desítka, říz je vyšší, hořkost minimální, pitelnost vysoká. Docela jsem překvapen, jak toto pivo do mne padá.
Spokojenost.
A ještě hezká etiketa do sbírky :-)
Brácha mi donesl dvě archivní pivka z tohohle pivovaru a já otevírám první z nich. Je to docela prácička, protože vršek je zalitý pečetidlem a otvírák se na něj špatné nasazuje.
Ale podařilo se.
Na začátek bych měl uvést, že mě pivko je ročník 2019.
Moc archivních piv jsem ještě nepil a čekal jsem trošku tmavší barvu.
Tohle pivo ji má krásné zlatou, čirou.
Pěny je dost, docela drží a je bílé barvy.
Vůně piva je lehce nasládlá a opravdu v ní cítím dřevěný sud a whisky. Vůně je velmi zajímavá a příjemná!
Chuť je podobná vůni. Opravdu zajímavé pivko. Opravdu plné tělo s vyšší hořkostí, která dává viniknout aroma dřeva a whisky.
Je to takové delikátní dezertní pivo k popíjení u hořícího krbu.
Super záležitost!
A mám tady na stole druhý kousek od nachmelené opice.
Ležák 11 mne velmi příjemně překvapil, tak jsem zvědav na tenhle.
Tohle pivko má trošku béžovější barvu pěny, pivo je opět krásně "zlaté" a vůně je ovocná - citrusová, tak trošku agresivní.
Chuí jsem opět příjemně překvapen. Čekal jsem tuctovku APu, ale tahle je kapku jiná. Říz je střední, plnost spíše nižší - taková svěží letní. V chuti cítím citrusy - prostě tropické ovoce. Ale není to nijak agresivní - takové svěží.
Řadím to mezi ty lepší Apy.
Tak jsem si myslel, že se ke mne na stůl nedostane nějaké to pivko, které by bylo už na AP založeno a já jej ještě nehodnotil. Tak nějak jsem poslední dobou rezignoval na hodnocení piv, protože všechna piva, co piji, tak zde nejsou založena a založení je v nedohlednu...
Taky čekám, že jednou kliknu na AP a zjistím, že doména není zaplacena a my všichni uživatelé se už nikde jinde nesejdeme.
Ale k pivu.
Tohle má opravdu bílou pěnu, je mléčně hustá a opadává tak nějak normálně.
Barva piva je standard zlatá, čirá.
Vůně je příjemně silná - chmelová a sladová. Úplně mne láká k prvnímu doušku.
A chuť je (na jedenáctku) opravdu plná, silně chmelová a sladová. Říz je spíše nižší, hořkost průměrná a celkově to všechno do sebe hezky zapadá. Asi si dám tohleto pivko do oblíbených a vůbec se nebudu bránit dalším kouskům. Tohle mi bylo doneseno návštěvou a měli skvělý výběr.
Určitě doporučuji ochutnat!
Další kousek, který jsem objevil v místním Albertu, je z pivovaru Kolčavka v Praze - Libni. Už samotný název je lákavý, byť etiketa nenabízí žádnou legendu či spojitost s ním.
Každopádně pivo nabídne vůni praženého sladu - cítím v ní kakao, kávu, drobet čokolády. Barva piva tmavě hnědá, s béžovou pěnou, která je však nejslabší stránkou tohoto moku, jelikož bere rychle za své.
Naopak chuť mě příjemně překvapila - žádná nasládlost, naopak umírněná střední hořkost s krátkým zakončením a slušná pitelnost i přes vyšší voltáž. V kategorii tmavých ejlů výtečný kousek.