Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >Ferdinand Max - světlý ležák 11°
světlý ležák 
6
Štamgast
Yarwen
,
30.6.2022
0,5 l láhev doma, rohlík.cz
Celkem příjemná vůně nabízí chmelové a jakoby chlebovité aroma. Barva piva je zlatá, čirá, pěna bílá, středně hustá, ale poměrně rychle vezme za své.
Střední říz piva je doprovázen nižší hořkostí a velmi dobrou pitelností. Možná bych přitlačil na vyšší hutnosti a právě i hořkosti, nicméně jedná se o jedenáctku, která se snaží spíš ponouknout k dalšímu kousku, než k nějaké větší výraznosti, která by šla na úkor pitelnosti. Celkově tedy slušný počin s hezkou vůní, slabou pěnou a nadprůměrnou chutí.
Koníček - Ryzler 7°
polotmavé speciální pivo
7
Štamgast
Thymallus
,
30.6.2022
Pivovar Koníček, 1.5l PET
Po delší odmlce pivovar Koníček opět navařil a stočil do PET láhví tohoho Ryzlera. Přitom před pár lety se paní v prodejně dušovala, že už se stáčet nebude a bude pouze na čepu (stejně tak se teď dušuje o nealkoholickém pivu pivonáda).
A jsem taky rád, že jsem toto pivo před pár lety založil, protože letos to se schvalování nových piv nějak vázne, tedy neschvaluje se vůbec (žije ještě Pan Vrchní? Čte ještě naše recenze? Jde nějak kontaktovat, že bych mu pomohl?)...
Ale k pivu:
Pěny je opravdu dosti, je velmi hustá, takže i když převyšuje sklenici, tak se nerozplácne o stůl. Má špinavě bílou barvu - kapku do žluta.
Ve vůni opravdu cítím pomeranče. Aby taky ne, když jsou vyobrazeny na etiketě - to si to můj mozek hezky spojí.
Barva piva je zlatá a trošku do oranžova.
Chuť je velmi osvěžující. Právě je venku 28°C ve stínu a mám posekanou půlku zahrady - asi by mne osvěžilo cokoliv studeného a pitelného. Kvituji, že je to sedmička, takže předpokládám, že mě tento nápoj v kombinaci se sluníčkem navyautuje. Chuť je na sedmičku docela plná. Plná pomerančů. Pomeranče se hezky skloubí s hořkostí, takže se nedá říct, že tento radler je přeslazený (což je jen dobře). Padá to do mne skoro samo, takže pitelnost (zvláště v tom vedru) je extrémní.
Jediná výtka je, že toto pivo je pasterizováno (to ale u ochucených/sladkých piv asi jinak nejde, aby se nezkazily) a je použit i konzervant. Konzervanty by v malých pivovarech (podle mne) neměly co dělat.
Celkově je to fajn Ryzler. Osvěží, neleze do hlavy a pije se dobře.
Za mne je lepší variantou Biker z pivovaru Tišnov - je to osmička a chutná jak poctivé pivo.
Pokud se řekne "pšenice" (a bavíme se o pivu, že), pak si ji spojím s Primátorem, kterého považuji v tomto pivním stylu u nás za nejznámější - ale třeba to mám trochu zkreslené tím, že v mé oblíbené První pivní tramwayi je toto pivo na jedné ze stálých píp.
I kdybych koštoval naslepo, už typická vůně pšeničného piva by mě upozornila, co se chystám pít. Barva piva je podobná ztuhlému lučnímu medu, a to i v rámci silného zakalení. Pěna bílá, středně hustá, ale velmi trvanlivá, drží se v půlcentimetrové vrstvě až do konce pití.
Pivo má vyšší říz a velmi slabou hořkost, je to takový osvěžující charakter s vysokou pitelností - nad tímto mokem by si mohli libovat i ti, kteří pivní hořkost moc nevyhledávají. Celkově velmi příjemné pivo, a to se nejedná o pivní styl, který bych vyhledával.
Ferdinand - Pěkný číslo 14°
světlé speciální pivo
4
Štamgast
Yarwen
,
25.6.2022
0,5 l láhev doma, pivotéka.cz
Po prvním doušku jsem se okamžitě běžel podívat na etiketu, jestli pivo není po záruce - nebylo, mělo ještě čtvrt roku čas. Protože chuť mě překvapila, a to ne úplně příjemně - závěr doušku byl takový hořce nakyslý, nedobrý. V průběhu pití se to srovnalo, nicméně štiplavá hořkost ulpívá, a ta nenápadná kyselost přetrvává, byť slabě. Ačkoliv se jedná o 14% EPM, hutnost piva tomu neodpovídá, čekal bych větší sílu, třebaže na úkor pitelnosti.
Jinak vůně je jemně chmelová, barva jantarová, pěna bílá, středně hustá, nicméně postupně se sráží na tenkou vrstvu, a i ta se trhá a mizí. Možná jsem měl špatný kousek, nicméně pivo pro mě vyznívá jako nepovedené, jako nevyužitý potenciál silného piva.
Poprvé na dovči na kolech a přímo na rychlebských stezkách.
Docela překvapení, že tady okolo maj všude jen holbu...
Tahle třináctka má docela fajn bílou mléčnou pěnu, není ji teda nějak extrémně moc, prostě akorát.
Barva je medově zlatá. Taková čirá jantarová. Moc hezká Barva.
Vůně je nasládlá, jemně sladová.
Na prcni doušek to je fakt plné pivo. Lehce nasládlé, lehce sladově, trošku bublinkové. Říz a hořkost je spíše v pozadí. Jako nepije se to špatně, ale docela rychle mne nasytí. V dozvuku jde cítit lehká hořkost.
Celkově bych pivo hodnotil jako lehký nadprůměr.
Piva z tohoto pivovaru jsem začal kupovat v Albertu. Starobělský ležák jsem koštoval jako třetí pivo z tohoto pivovaru. Pivo nezklamalo ani nenadchlo.
Nová piva založit nejde, tak jen doplním že STAROBĚLSKÁ IPA je pro mne vynikající a kupuji si ji velice často pokud je v nabídce.
Vzhled : Barva tmavší zlatá, čiré. Nepříliš trvanlivá pěna.
Vůně : Sladová, lehce chmelově bylinná a kořenitá, trochu obilná.
Chuť : Lehce sladová, kořenitá, lehce obilná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední s nádechem kyselosti, doznívání delší, chmelově kořenité, lehce bylinné, trochu zemité.
Takový klasický český ležák, který je pitelný. Chutnal mi ale jako všechny standardní ležáky. Je více pivovarů, které umí daleko lepší ležáky.
Určitě vřele doporučuji k ochutnání Starobělskou IPU.
Tak tohle pivko piji docela pravidelně. Je to jedno z těch nejlepších piv, které se zde v Beskydech dá ochutnat. Právě teď pivovar Ogar provedl přeetiketování svých piv a musím říct, že oproti "stávajícím" kartám je to krok správným - hezčím - směrem. tedy alespoň mě se tyto nové etikety líbí, byť ty původní, které byly před kartami, byly nejhezčí.
Ale k pivu...
Pěna je hezky huzstá, spíše bělejší barvy a opadává normálním tempem.
Barva piva je spíše světlejší a vůně je nádherně sladová.
Chuť je prostě super. Padá to do mne úplně samo. Na jedenáctku je hezky plná, sladová s "ocasem". Dokonce bych řekl, že tato várka je nějaká lepší, než jsem u Ogara zvyklý.
Pokud navštívíte beskydy, nebo svou pivotéku - určitě ochutnejte.
Za mne - jedenáctka je dlouhodobě chutnější než dvanáctka stejného pivovaru :-)
Pro mě pivo za rozumou cenu. Pokud se vyskytne v akci, tak ho beru. Není to sice žádná hitparáda, ale svojí chutí rozhodně neurazí. Při napití je cítit průměrná chuť, která ale přetrvává i nějakou dobu po dopití. Říz by mohlo mít větší, ale zase; pivo za velmi rozumnou cenu, takže poměrně spokojenost. Hořkost by mohlo mít opět o něco větší.
Braník světlý
světlé výčepní pivo
3
Štamgast
megabite
,
17.6.2022
Koupeno klasicky v obchodě lahvové.
Tak jsem si po nějaké dobobě opět řekl, že si koupím v akci Braníka a dám mu šanci. Nyní svého rozhodnutí lituji. Je to s prominutím žumpa mezi pivy. Nemá to žádnou výraznou chuť, kterou bych v pivu běžně hledal. Při napití je cítit trochu slad, ale pak nic... A to fakt vůbec nic. Prostě obarvená voda se 4,1 % alkoholu. Člověk má při pití pocit, že mu zmizly chuťové pohárky. Ale abych byl trochu pozitivní, měl jsem jednou točeného a tam ta chuť vynikne o malinko lépe, ale stálo to není něco, co bych si dobrovolně koupil.
Poutník speciál 14°
světlé speciální pivo
6
Štamgast
Yarwen
,
16.6.2022
0,5 l láhev doma, pivotéka.cz
Polotmavé pivo se slabou pěnou a nasládlou chutí, která je v závěru doušku okořeněna slabší hořkostí. Těžko říct, zda je chuť tažena sladem nebo přidaným cukrem, který ve mně vyvolává trochu rozpačitý pocit. Celkově pivo ovšem vyznívá dobře, jak v rámci chuti, tak pitelnosti. Až na ten cukr. Za mě mírný nadprůměr.
Primátor India Pale Ale
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Yarwen
,
15.6.2022
0,5 l láhev doma, pivotéka.cz
Pivo je chmelené pěti různými chmely, vůně tak představuje mix mnoha odstínů, ale nemohu vypíchnout nějaký jeden výrazný. Barva polotmavá, pěna bílá, něco mezi řidší až střední konzistencí, na hladině se drží v tenounké vrstvě.
Tato IPa v chuti nabídne slušnou hutnost se střední hořkostí, která se v průběhu pití zvýrazňuje. Má spíše drsnější charakter, který o sobě dává vědět především v závěru doušku, ale nijak neulpívá a drží se na hraně příjemnosti. I když bych u tohoto piva nechtěl strávit celý večer - pitelnost zde má své limity - přesto jsem si tenhle kousek vychutnal a hodnotím jej jako slušný nadprůměr, prostě povedené pivo.
Prohlížím si etiketu a přemýšlím, zda název "Indian pale ale" je chyba, nebo jen humor pivovaru. Vypadá to na to první.
Vůně mě poněkud překvapila - kdybych nevěděl, co piji, dozajista bych si tipl na standardní ležák. Chmelová vůně prostě připomíná spíše poloraný Červeňák než americký styl. Barva moku je zlatá, mírně zakalená, v pivu si plave pár zbytků kvasnic. Pěna bílá, středně hustá, opadává na tenkou vrstvu.
Vůně mě tedy nepotěšila (ale kdo ví, třeba se mýlí jen můj nos), ale po prvním doušku jsem si říkal, že chuť je to hlavní, a tahle vynahrazuje vše. Nižší říz, střední hořkost, slušná hutnost - mé nadšení (zprvu jsem to viděl na hodnocení 6/8) ale postupně opadávalo, jak rostla teplota piva. Začala se objevovat určitá nevyladěnost, sladová a chmelová chuť se spolu trochu praly, nakonec začala hořkost nepříjemně ulpívat na patře. Ve finále to proto vidím spíše na průměr. V rámci vzhledu pak jeden bodík dolů za toho Indiána...
A mám tady na stole poslední kousek, který mi dovezl brácha z dálného západu :-)
Matuška pění. A tohle pivo není výjimkou. Pěna je čistě bílá, hustá a je ji fakt hodně. tak hodně, že musím čekat, než opadne abych se mohl napít...
Pivo je krásně průhledné a má spíše světlejší zlatou barvu.
Voní po tropických ovocích a sladu.
Chuťově mi přijde jako takové lehčí letní pivo, byť tělo je opravdu hezky plné. Nevědět, že se jedná o styl APA, klidně bych tipoval že je to napůl ležák. Tak na mne působí prvním dojmem. Pak se ale v chuti projeví americké chmely. Aroma citrusů, limetky, mandarinek - vše ve velmi jemném podání. Příjemná hořkost a střední říz jen zvyšuje pitelnost. jedinou výtku bych měl k ulpívající ovocné hořkosti na konci doušku, která se však projeví až při popíjení druhé půlky láhve.
Jinak docela fajn pivo.
Druhá Matuška od bráchy...
Otevírám tuto láhev a nalévám do skleničky - pivo pění opravdu hodně až musím usrkávát, aby nebyla pěna i na stole... ještě jsem si stačil všimnout, že je pěna docela hustá a spíše béžové barvy.
Zato pivo má hezkou zlatou barvu. Krásně průhlednou.
Vůně je opravdu intenzivní - čekám na opadnutí pěny a okolím se rozlévá ovocná vůně tropických plodů a koření (neumím rozeznat).
Na první doušek dobrý - takové lepší obyč pivo. Plnost je na třináctku tak akorát, hořkost spíše nižší a říz vyšší. V chuti je docela dost ovoce, ale přijde mi, jakoby to ovoce bylo nahořklé. A to mi kazí požitek z pití. Začátek doušku je fajn, ale střed a dozvuk je divně nahořklý. A čím více upíjím z láhve, tím více mi toto vadí. Naštěstí tato pachuť neulpívá.
Celkově bych pak toto pivo zařadil jako průměr. Podruhé bych se mu raději vyhnul.
Dostal jsem darem od bráchy tři piva z pivovaru Matuška. Tohle je první z nich.
Na první pohled jde vidět, že jde o silnější pivo. Pěna má spíše béžovou barvu, je docela hustá a nechce opadnout.
Barva piva je tmavě zlatá a hezky průhledná.
Vůně není moc intenzivní, ale je docela hutná, těžká. Voní po tropických ovocí.
První doušek je opravdu hutný. Síla piva se nezapře. Má plné tělo, hořkost je spíše nižší a sílí koncem doušku a nejvíc se projeví v dozvuku. Dále v chuti cítím lehký nádech karamelu, limetky a pomerančů.
Na tak silné pivo se popíjí dobře. Takové napůl dezertní pivo.
Spokojenost.
Falkon - Idiot 14°
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Thymallus
,
7.6.2022
Beskyd Špajz, 0.7l sklo
Toto pivo mne zaujalo hlavně svým názvem - to byl prvotní důvod, proč mi skončilo v košíku.
Tak snad bude chutnat dobře, abych za toho idiota nebyl já. :-)
Pěna je krásně hustá, skoro čistě bílá a pivo pění opravdu hodně. Celkem jsem se načekal, než pěna spadla, abych mohl ochutnat toto pivo světle zlaté barvy.
Vůně je intenzivní, voní po ovoci - mandarinky, pomeranče - příjemná vůně.
Co se chuti týče, tak na čtrnáctku jsem čekal trošku plnější tělo. I tak je spíše plnější, než vodové. Mohlo být ale více. Hořkost i říz je, ale spíše stojí trošku stranou. Hlavní dominantou chuti jsou tropické ovoce a lehká ovocná hořkost. Po více doušcích mi toto pivo chutná jako nějaké lehčí osvěžující pivo. Klouže to do mne skoro samo.
Celkově fajn počin - ničím ale nevyniká ani neklame. A to je asi i dobře. Klidně bych si jej koupil znovu.
Teď Ostravar 12 ze spilky. Solidní standardní dvanáctka, takže určitě mají pravdu recenze typu "neurazí-nenadchne". Na druhou stranu, vyrábět pivo které není ani nepříjemně nasládlé nebo s příliš ulpívající hořkostí, je naprosto v pořádku. Koupil jsem si světlou dvanáctku, a tu jsem taky bez nějakých výstřelků a rádoby specialit dostal. Jestli je kvalita pořád stejná jako z této várky,tak se dá doporučit..mě to trochu chuťově připomíná Černohorskou dvanáctku z bývalé brněnské černohorské pivnice U tří kohoutů..