Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >
Pivo mi příliš nechutná, ale je rozhodně nevšední. Gose si představuji lehce slaný, více pitelný. Musím uznat, že nálož bylin je nadprůměrná, přesto mi ta chuť prostě nesedí, ale věřím, že zachutná někomu jinému.
Pěna: Čistě bílá středně vysoká pěna, která rychle opadne a dokonale zmizí.
Barva: Téměř čirá světle slámová, jak říkám já.. zdravá ranní moč.
Vůně: Levandule vládne opravdu cítím takovou tu levnou levandulovou voňavku, která se za minulého režimu prodávala v malých hranatých lahvičkách, cítím i citronovou trávu a rozmarýn se mi nějak ztrácí.
Chuť: Sušší projev. Lehká slanost, chuti dominuje levandule, citrusy a citrónová tráva s lehkou kyselinkou. Hořkost je velmi jemná, říz střední, pitelnost dobrá. Skladba chutí není pro mě, pivo je rozhodně bez vad, jen mi moc nesedí. Dobré.
Potmehúd - NEIPA 16°
India pale ale („IPA“) 
7
Štamgast
Yarwen
,
30.1.2022
0,7 láhev doma, pivkupectví.cz
Zhruba před měsícem mě při výběru objednávky oslovil název tohoto pivovaru, na jehož piva jsem ještě nenarazil, tak jsem si na zkoušku jednu láhev hnedle pořídil - a udělal jsem dobře.
Jedná se o povedeného zástupce stylu New England IPA: přivítala mě výrazná ovocná vůně, v jejíž sladkých tónech nejvíce vyčnívá pomeranč, barvu má pivo tmavěji zlatou, zakalenou, pěnu bílou, středně hustou, jež se drží v tenké vrstvě na hladině až do konce pití.
Slušná hutnost piva se snoubí s hebkostí, klouže to do krku jako smetana. Hořkost je mírná, jemná, ve sladších tónech rozeznávám stopy tropického ovoce - pomeranč, broskev. Celkově velmi povedené pivo, bylo to příjemné popíjení.
Zubr se uvede chmelovo - kvasnicovým aroma, které spíš čpí, než voní. Barva moku je tmavě zlatá, čirá, s bílou, středně hustou pěnou, která se postupně dočista vytrácí.
Na první doušek pivo napraví dojem - střední říz, spíše nižší hořkost, na jazyku zůstávají jen pozitivní vjemy. Bohužel po pár dalších locích začne pivo nepříjemně ulpívat na patře, a to tak výrazně, že to kazí celkový dojem i pitelnost. Celkově podprůměr, pro jistotu jsem zkontroloval etiketu, zda mi neposlali pivo po záruční lhůtě - ale ne, tohleto je Zubr 2022. Vzhledem k vysokému hodnocení tohoto piva jsem překvapen, ale za sebe nemůžu jinak než hodnotit podprůměrně.
Matuška - Vánoční ale
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
Yarwen
,
30.1.2022
0,7 láhev doma, pivkupectví.cz
Předešlý den jsem pil od Matušky vánoční ležák a ze svého pohledu vnímám tento ale jako podstatně lepší. Ve vůni se opět objevují sladké čokoládové tóny, ale lze cítit i stopy tropického ovoce - jakoby ho namáčeli do čokolády. Barva je měděná, pěna středně hustá a stabilní.
V chuti se ve srovnání s vánočním ležákem kromě výrazné nasládlosti více prosazuje hořkost, která ale i tak není nijak silná, nicméně přispívá k lepší pitelnosti. Pivo je hutné, jako bych z něj cítil téměř barikovou příchuť ze sudu po stařeném rumu. Za mě výborný ejl, který se dobře trefil do vánoční nálady (pito o Vánocích, opsáno z poznámek až teď).
Docela nevýrazný Sour Ale, ale o to více by mohl sednout někomu, kdo teprve přemýšlí o ochutnání nějakého „kyseláče“. Na mě je to slabota a když mám chuť na Sour Ale, těším se na svíravou kyselou chuť s výraznou chutí po mléčném kvašení - „kefírek“ a pěknou dávku ovoce, která každý Sour udělá osobitým. Tady se to moc nesešlo.
Pěna: Bílá, nižší, po dvou minutách dokonale zmizí.
Barva: Silně zakalená oranžově zlatá. V pivu plave spousta kalu.. s vysokou pravděpodobností fíkového pyré. Při posledním dolití sedliny přibude a tak je pivo hnědé a hodně kalné.
Vůně: Při prvním přivonění cítím vůni pravého medu, což mě zarazilo, pravděpodobně kombinace fíků, sladu a chmelu, navodila téměř věrnou vůni medu. Zajímavé.
Chuť: Méně kyselý Sour s nasládlou chutí fíků a lehce chmelovou chutí. Hořkost je slaboučká, říz střední, pitelnost dobrá. Po mléčném kvašení jen drobná stopička v chuti. Dobré, ale nepříliš výrazné.
Tak v tomto Sour ale je toho opravdu hodně a když jsem si přečetl složení, nevěřil jsem svým očím. Polovinu přidaných surovin však v chuti nevnímám.
Pěna: Světle fialová, nízká, netrvanlivá.
Barva: Středně zakalená tmavě fialová.
Vůně: Vůně je kyselá i nasládlá, cítím rybíz, javorový sirup, trošku arónii.
Chuť: Silná kyselinka, lehce kefírek, rybíz, arónie, náznak kakaových bobů a javorového sirupu. Říz je jemný, pitelnost střední, hořkost decentní. Zajímavý Pasty Sour Ale... jeden však stačil, navíc cena je nemalá.
Ratar se uvede chmelovou vůní, ostatně chmel v tomto pivu hraje ústřední roli. Barva je tmavě zlatá, pěna středně hustá a v tenké vrstvě drží až do konce pití.
Pivo má nižší až střední říz, na desítku vyšší plnost a vysokou hořkost, jak už jsem naznačil v úvodu. Otázkou je, zda méně hořkosti by pivu spíše nepomohlo - zde asi záleží na gustu pivaře. Osobně s tím problém nemám, hořkost na patře krátce ulpívá, ale rychle mizí, pivo je i tak slušně pitelné. Celkově ho vnímám jako mírně nadprůměrné, k čemuž se bude blížit i mé hodnocení.
Novinka z pivovaru Nachmelená opice - Talus SMASH ALE 13% mi velice chutnala. Chmel Talus je nová americká odrůda, vyšlechtěná ve společnosti HBC.
Vzhled : Barva slámově zlatá, pěkná hustá stabilní pěna, drží.
Vůně : Výrazné citrusové aroma po červeném grapefruitu s lehkým nádechem mandarinek a lehkým nádechem růže a borovice.
Chuť : Pro mne velice dobrá. Chuťově podobné jsem žádné takové pivo zatím nepil. Chuťově určitě nejvíc vyniká grep, ale neruší. Je znát že se chmelem TALUS nešetřilo. Za mne je to odrůda se specifickým aroma profilem. Sladová, lehounce kořenitá, lehce bylinná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, ovocné, lehce citrusové kůry (červené grepy). Velice dobře vyladěná.
Příjemný, zajímavý a moc dobře pitelný SMASH ALE. Jsem spokojen. Určitě doporučuji k okoštování.
Rožnovské pivo - Habsburg 16°
tmavé speciální pivo
5
Štamgast
Thymallus
,
30.1.2022
Rožnovský pivovar, 1l PET
Tohle pivo má krásně tmavou, skoro černou barvu. A proti světlu je hezky průhledná, jak je u tohohle pivovaru zvykem.
Pěna má odstín světle kávy. Je a hned není.
Vůně je lehce nasládlá. A ne moc výrazná.
Chuť. Říz nižší, plnost střední až mírně vyšší. Hořkost spíše nižší. V pozadí cítím karamelové tóny.
Upřímně - nevím co si o tomhle pivu mám myslet. Není ničím výrazné ale špatné taky není. Je to takový pocit, že piju pivo, ale prostě nic extra se nekoná...
A přitom rožnovský pivovar silná piva umí.
Takže průměr, možná lehce nad průměr.
Celkem nevýrazné pivo, učesané a uhlazené. Díky tomu podle mě nikoho neurazí. Chuť je příjemně sladká, s tóny karamelu a téměř neexistující hořkostí. Pitelnost je díky relativně jednoduché chuti výtečná. Musím ale říct, že čepovaná verze je o level výš.
Můj oblíbenec. Démona už si nějakou dobu udržuji v zásobě a nemám v plánu přestat.
Neznám jiné pivo které by používalo více etiket a přesto bylo stále jednoduše rozpoznatelné (podklad zůstává stejný, ale mění se obrázky - lebka, kostlivec, démon,...). Nebýt toho designu, tak jsem se k Démonovi nejspíš ani nedostal, takže pochvala :)
Co se vzhledu samotného piva týče: barva je hezká, karamelová až rudá. Pěna jako u standartního lahvového piva. Vůně je příjemně aromatická a sladká, ale ne příliš výrazná.
A teď k chuti. Opravdu nízká hořkost, která ale v ústech nějakou dobu vydrží. Sladkost je samozřejmě vyšší, ale nepůsobí uměle, doslazovaně. Jde tam také cítit nějaká ostrost z koření. Působí celkově vyváženě.
Dobuiii ahojte vsetcia!
Tak prva moja analyza (prva tuto, inak na tipsporte davam analizi tiez, ale nie, iba ich kopirujem uf) a vybral som si kralovsky original 10 alebo ako hovori maslak "krušky" (feketemu uz nechutia tak ich nijak nepomenuva).
Vychladil som ich a nie extremne studene nalial do pohara - potesila pena ktora sa drzala dost dlho.
Vona bola nie odpudzujuca ale ani nie extremne prijemna - normalna.
Chut je jemnucko nadpriemerna (ale pozou! řeč je vo kruškách které su v láhvi, neboli lahváče jak by řekl maslák, potažmo čepovaný, ale to nedávame, nejsou peníky.), slad veruže vyčnieva nad chmelom, ktorý tam asi ani nie je.
Následky su jemne prijemne, normalne keby som bol vo forme by som ich necitil, ale naposledy som pil s rastikom pred tyzdnom, tak citim nieco.
Celkovo tomu davam 6/10.
Vdaka bando za precteny a ať se dari.
Zdau
Japonec
Když nebude zbytí, dám si i Kozla jedenáctku. Dobrovolně si ho ale znovu určitě nekoupím.
Začnu ale tím dobrým - líbí se mi nový vzhled lahví v posledních letech. Staré lahve působily omšele a lacině. Nynější design působí moderně, byť je tu pořád místo pro zlepšení.
Samotné pivo mě opravdu překvapilo pěnou a to ne kladně. Životnost pěny je odhadem 20 vteřin a po prvním doušku je pryč úplně.
Co se chuti týče, je Kozel opravdu silně cítit po chmelu což ze začátku působí nepříjemně hořkou paseku, která se později trochu srovná. Důležité je říci, že ona hořkost není nijak silná, ale v kombinaci s chmelovým ocáskem opravdu nepůsobí dobře. Kromě toho je tento pivák nasládlý a ničím nevyčnívá z davu.
Po několika doušcích si na chuť zvykám a cítím vlastně jen nahořklou vodu, než pivo. Trochu mi to připomíná více invazivní verzi piva Klasik. Tohle se nepovedlo!
Černá Hora nepatří mezi mé oblíbené pivovary, přesto si čas od času Borůvku dopřeji. Vzhled lahví tu naštěstí nemusím hodnotit, jelikož bylo pivo čepované. Obecně ale platí, že z designu lahví Černá Hora je mi blivno.
"Pivová" chuť je borůvce celkem vzdálená, hořkost či chmelovitost tu téměř není cítit. Na druhou stranu je sladká, tak jak bych od piva s aditivy očekával.
Borůvka působí trochu uměle, což potvrzuje i sytá fialovo-červená barva tohoto piva, o které pochybuji, že je naturální.
Pitelnost je nadprůměrná, ale díky lehké umělince a sladkosti po nějaké době přece jen omrzí. Jeden škopek ale může padnout téměř okamžitě.
Nachmelená opice Sun APA 12º
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Krejca
,
24.1.2022
Prostějovský Šnyt
Po předchozí zkušenosti s lahvovým Opičím ejlem jsem nečekal nic dobrého. Nakonec se ale ukázalo, že jsem tento pivovar neprávem zatracoval. Což o to, pořád si stojím za tím, že Opičí ejl není dobrým pivem, ale tohle mě velmi příjemně překvapilo.
Prvně chválím příjemnou barvu i vůni. Nejdůležitější je ale chuť a ani tam Sun APA nezklamala. Je velmi vyvážená se silnější, ale nevtíravou hořkostí a spíše vyšší sladkostí. Klasická chuť citrusů je příjemná a neomrzí.
V konečném důsledku opravdu příjemné překvapení!
Přesto, že "ejly" patří k mým oblíbeným pivům, tak toto mě opravdu nezaujalo. Díky spíše nepříjemné hořkosti připomínající nezralý grep mi nesedlo. Vůně také nebyla nic výjimečného, spíše mdlá. V kombinaci s cenou přes 40 korun za třetinku mě toto pivo zklamalo.
Jako poslední mám tady na stole tuto red ipu.
Barva piva je opravdu tmavě červená až lehce hnědá a jak je u tohoto pivovaru zvykem - opět krásně průhledná.
Pěna je hustá, je ji tak akorát a má spíše béžovou barvu.
Vůně je hezky nasládlá, sladová a né moc IPOvá.
S chutí jsem příjemně překvapen. Plnost piva je vyšší, říz střední a hořkost tak akorát. V dozvuku se pak hořkost mění v lehkou sladkost s ovocným aroma. Takovou ipu jsem ještě nepil. Vybízí to k dalšímu a dalšímu doušku. Celkový dojem pak kazí lehké ulpívání hořkosti v krku, které je po více doušcích výraznější.
Jinak zajímavé pivo a za ochutnání rozhodně stojí.
Vůně tohoto piva je na ležák výrazná, sladová, pěna spíše řidší, bílá, barva piva zlatá, čirá. Pivo má vyšší říz a střední hořkost, která po polknutí slabě ulpívá na patře. Jinak vcelku povedené pivo s dobrou pitelností a slušnou cenou.
Otevírám poslední pivo, které jsem na Vánoce dostal od bráchy. Název ve mně vyvolává očekávání, protože novozélandské chmely mám spojené - ať už se jedná o náhodu nebo reálný základ - s pozitivními zkušenostmi.
Vůně piva zavání tropickým ovocem, cítím ananas, pomeranč a mandarinku. Je ovšem lepší dát vůni čas, aby se po vytažení láhve z lednice trochu rozvinula. Barva piva je měděná, pěna je středně hustá a solidně se drží na hladině během pití.
Přestože vnímám jedenáctku jako pivo s nižší stupňovitostí (a sám dávám přednost silnějším), musím ho pochválit - i když je hořkost spíše nižší a chuť jemnější, pije se výtečně. Plnost odpovídá poctivé jedenáctce, říz střední. Po určité době je však cítit, jak pivo slabě nepříjemně ulpívá na patře, což je jediná věc, kterou bych vytkl (jinak bych šel v hodnocení chuti ještě o stupeň výš), přesto se jedná o nadprůměrný kousek.
Pilsner Urquell je prostě klasika, takový prototyp správného piva. Obrovská známost a dlouhá historie pivovaru tu není jen tak. Silná hořkost, chlebová chuť bez zbytečných kudrlinek. Hořká piva mi většinou nejsou po chuti, ale u Plzně je silná hořkost perfektní, protože je skvěle vyvážená s ostatními aspekty piva.
Už jen díky natočení přímo ze sudu musím tohle pivo pochválit. Prohlídka Plzeňského pivovaru je skvělý zážitek, obzvlášť s ochutnávkou.
Nefiltrovaná Plzeň dále umocňuje typické rysy běžně dostupného Pilsneru. Upřímně, na každodenní pití bych upřednostnil filtrovanou a pasterizovanou, klasickou variantu. Jako ozvláštnění je tohle ale dost zajímavé.
Tohle je za mě dost dobré pivo. Prvně musím pochválit design lahve a to skrz celou nabídku Primátoru. Za druhé chválím až nezvykle dlouhou trvanlivost pěny lahvového piva. Co se barvy a vůně týče, tady je to spíše průměr.
Chuťově je potom pivo skvěle vyvážené. Decentní hořkost která i v dochuti dlouho přetrvává, spojená se sladovou nasládlostí. Dokonce v pivu cítím lehce citrusy, což dále přidává na komplexnosti tohoto Náchodského počinu.
Pivo není ničím vyloženě zvláštní. Je to dobré pivo na "každodenní pití." Za cenu často i pod deset korun je toto poklad.
Rožnovské pivo - Městské pivo Rožnov
světlé speciální pivo
7
Štamgast
Thymallus
,
21.1.2022
Rožnovský pivovar, 1l PET
Celkem mi trvalo, než mi došlo, že se pod současným jménem "rožnov světlý speciál 13" schovává nově pojmenované pivo "městské pivo rožnov". Je to ale to samé pivo.
Pěna tohoto piva je hezky špinavě bílá až světle béžová, docela hustá a drží.
Barvu piva musím pochválit, že je krásně průhledná - ostatně zatím všechna piva z tohoto pivovaru mají krásně čirou barvu. Tohle má krásný zlatý odstín. Taková standard pivní ležáková barva.
Voní lehce nasládle a hodně sladově.
U prvního loku si všimnu, že je pivo hezky plné. Pak nastupuje příjemná hořkost (spíše vyšší), v pozadí se objevuje jemná sladkost a vše doplňuje plnost chmele. V závěru doušku vše končí hořkostí, která po více doušcích trošku ulpívá, ale nic extrémního.
Celkově je to příjemné a pitelné pivo.
Za mě příjemné překvapení a oproti ostatním nevidím v silné sladovosti problém. Pivo je opravdu příjemně nasládlé s decentní hořkostí. Žádný aspekt Sedmého schodu nepůsobí extra silně a dohromady to vytváří jemné a jednoduše pitelné pivo. Přidávám mezi své oblíbené. Problém je ale s dostupností - v mém okolí znám pouze jeden obchod, kde je Sedmý schod dostupný.
Rožnovské pivo - Rytíř Gutmann 16°
polotmavé speciální pivo
7
Štamgast
Thymallus
,
20.1.2022
Rožnovský pivovar, 0.5l sklo
Dnes jsem měl nějaké vyřizování v rožnově, tak mne napadlo se stavit i do pivovárku, jestli tam nemají nějaký ten kousek piva, který jsem ještě nepil... a bylo jich tam dokonce více, než jsem čekal. k tomu jsem přibalil svůj oblíbený Radhošť.
Jinak rožnovský pivovar musím trošku pomluvit, že na svém webu nemá žádné informace o svých pivech a že webová stránka, kterou tiskne na etiketách u svých piv, neexistuje...
Ale k pivu:
Tenhle "rytíř" má opravdu hustou pěnu, které je hodně. Má špinavě bílou barvu, opadává pomaleji až do malé vrstvičky, která drží.
Vůně je hezky nasládlá, sladová a snad cítím i karamel?
Barva piva je krásně průhledná a spíše tmavší jantarové barvy.
Chuť je opravdu plná. ta šestnáctka jde opravdu znát. Až jsem překvapen, protože u tak silných piv mám poslední dobou opačnou zkušenost - že svou sílu umně skrývají. Tohle pivo je fakt plné a silné.
Po tomto dojmu jemně nastupuje sladkost s hořkostí a ke konci doušku tato chuť zesiluje. Říz je spíše nižší. Docela chápu, proč se toto pivo prodává pouze v 0.5l láhvi. Chuťově je to příjemné plné pivo, ale dostat do sebe dva kousky by už byl trochu výkon.
Za mne - spokojenost. Patří to k těm lepším pivům z tohoto pivovaru.
Je to taková klasika která nenatchne ani neurazí. Chutná dobře. Nejlépe chutná když je vychlazené.
Ogar Milkshake se uvede vůní tropického ovoce - nejvíce tam cítím ananas, možná mango či broskev, později se přidá pomeranč a citrón. Je to taková směs exotického ovoce. Barva piva je žlutá, silně zakalená, nahoře sedí bílá, spíše řidší pěna, ale drží se během pití srdnatě, byť ke konci začíná ostrůvkovatět.
Doušek zpočátku nabídne sladkost, která se následně překlopí do mírné hořkosti. Zakončení je kratší, je to opět zajímavá kombinace sladkosti a hořkosti - zajímavá proto, že většina piv uzavírá doušek zejména hořkostí, tady se sladkost stále drží. Říz střední. Z mého chuťového pohledu bych klidně přitlačil na hořkosti, ale respektuji New England styl. Pitelnost solidní, ovesné vločky dopřávají pivu jemnost, a tak jsem přemýšlel, že by se jednalo o docela atraktivní chuťový zážitek i pro něžnější polovinu lidstva. Vcelku výborné pivo, ve kterém lze najít šťavnatou ovocnou čerstvost, byť překrytou nenápadnou vyšší stupňovitostí.
Velice dlouho mi ve sklepě ležel Sváteční světlý kvasnicový ležák 12°z pivovaru Bernard.
Vzhled : Zlatá barva, téměř čiré. Pěkná světlá pěna, na lahváče je to nezvyklé, ale kroužkuje a drží až na dno sklenice.
Vůně : Sladová, bylinně chmelová, lehce chlebová, s peprným a lehce kvasnicovým nádechem.
Chuť : Sladová, lehce kořenitá, lehce obilná. Střední jemný říz, střední plnost. Dochuť středně hořká, doznívání lehce delší, sladové s chlebovými tóny, lehce kořenité.
Chutný to ležák, dobře se popíjí a můžu napsat že je to jeden z lepších českých ležáků z velkých pivovarů.
Chutné příjemě hořké a když je s láskou načepované tak uplně skvělé pivo, narozdíl od lahvového které není nic moc.
Super pivo, na to že je produkce Budvaru příjemně nahořklé pivo, mám ho rád.
Baraba - India Ale Pale 14°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Thymallus
,
16.1.2022
Beskyd Špajz, 1l PET
Tak tohohle barabu jsem si nechával až na konec.
Pivo má tmavší zlatavou až jantarovou barvu a není úplně průhledné.
Pěna je špinavě bílá, zato hezky hustá a je jí tak akorát.
Vůně je agresivně ovocně citrusová až se děsím jak bude pivo chutnat.
Na první lok to ale není zas tak ovocné. Pivo má určitě vyšší říz i plnost. Hořkost je tak akorát a pak vše doplňuje citrusová chuť ovoce. Naštěstí se nic nepřebíjí a pivo nemá nakyslejší dozvuk, takže pohoda.
Celkem příjemná IPA. Byť je trošku "ostřejší". Pije se ale dobře.
Jen malá poznámka pro admina: pivovar určitě nesídlí v plzeňském kraji jak je uvedeno v popisu. Český Těšín je určitě na severní Moravě :-)
Po několika letech zakoupena Dvanáctka. Tehdy, asi před čtyřmi lety mi teda moc nechutnala a srovnával jsem ji jako všechny běžně dostupné stejně chutnající ležáky v obchodech. Bylo to jediné pivo z pivovaru Ogar, které jsem vícekrát nekupoval. Čo bolo, to bolo! Terazky je to iné!
Vzhled : Světle zlatá barva, lehce zakalené, pěkně světlá vysoká pěna, dobře drží.
Vůně : Lehce sladová, lehce obilná, citrusová, bylinná a lehce peprná. A jak píše i Pete69, lehce po ovocných bombónech.
Chuť : V chuti sladové, lehce obilné, se středně vyšší hořkostí a jemně bylinně chmelovými tóny. Vyšší říz, střední až vyšší plnost. Doznívání je bylinné, lehce peprné, sladové.
Příjemný, pro mne slušně chmelený a dobře pitelný ležák, který mi chutná daleko víc než před pár lety. Volume alkoholu se zvedlo na 5,2 %, což chválím.
Beer Factory - světlý ležák 12°
světlý ležák
6
Štamgast
Yarwen
,
16.1.2022
První pivní tramway, Praha - Spořilov
Světlý ležák od pivovaru Beer Factory má nevýraznou vůni a čirou, medově zlatou barvu s řídkou bílou pěnou, která se ale v pohodě udrží až do konce pití.
V chuti je pivo středně hořké, teprve v závěru se projeví výraznější, téměř kořenitá hořkost se slabou kyselinkou. Celkově výborné pivo s vysokou pitelností.
Musím říct, že jsem příjemně překvapen. Dlouho jsem se tomuto pivu z nějakého důvodu vyhýbal. Nejvýraznější je tu nasládlá chuť připomínající banán a pomeranč, hořkost je spíše mírná.
Poslední pivíčko z vánočních dárků od bráchy a první pivo z tohoto pivovaru, které ochutnávám.
arvu piva musím pochválit - je nádherně zlatá a čirá.
Pěna je bílá, hustá a opadává normálně.
Vůně je velmi intenzivní. Chvíli mi už pivo stojí na stole a aniž bych přivoněl, tak cítím tropické ovoce. Po přivonění cítím citrusy, pomeranče, mandarinky - prostě mix ovoce ze slunných koutů naši planety.
A chuť nezapře vůni - je intenzivně ovocná. V chuti cítím opět tropická ovoce popsaná výše. Je super, že ovocná chuť nepřebíjí chuť pivní. Pivo nechutná jako hořký ovocný džus, ale jako pivo s velmi bohatou ovocnou chutí. Tohle opravdu cením. Plnost je spíše vyšší, hořkost střední až vyšší. Říz nižší. Zbytek je ovoce a zase ovoce.
Celkově je to příjemné plné pivo ovocnějšího charakteru. Popíjí se vcelku dobře a to se přiznávám, že poslední dobou podobné "ovocné" ipy moc nemusím...
Cena třetinkové láhve speciálu byl jediný důvod, proč jsem kyselé višňové pivo dopil. Rád ochutnám něco nového, ale tuto zkušenost už určitě opakovat nebudu.
Poslední mohykán z pivovaru matuška, který okupoval mou ledničku byl dnes v ledničce uloven a skalpován.
Pěnu má toto pivo celkem hustou a krémovou. Barva je spíše béžovějšího odstínu, než bílého.
Voní po citrusech, ale jemně. Cítím tóny pomerančů a grepfruitů.
Barva je zlatá a jemně kalná. Nebo spíše než kalná je lépe napsat méně průhledná.
Chuťově jde o jemné pivo. Musím uznat, že pivovar matuška vaří jemná piva (tedy zatím to platí pro všechna piva, která jsem pil). Vše je hezky sladěno - jemná hořkost, jemné ovocné tóny, nižší říz a vyšší plnost. Je super, že ta ovocná složka chuti nepřebíjí, protože poslední dobou jsem nějak na citrusové tóny docela vysazen a rád se vracím k ležákům... Tohle pivo se pije pohodově a ovocnější chuť jde poznat spíše v dozvuku, kdy mi kapku ulpí na patře. Ale není to nic vážného co by mi kazilo dojem z piva.
Spokojenost
Ještě že jsem koupil jen jedno. Mandlové aroma zabíjí všechno. V půlce láhve jsem si myslel, že je na tom špatně jen to aroma ale pak se objeví hořkost která tomu přidá dál na nepitelnosti. Nedá se moc hodnotit jelikož aroma je tak všudypřítomné. Zbytek piva jsem do sebe nalil abych měl klid a mohl na tento nepovedený kus zapomenout.
Mám Starobrno rád a U Klímů ho navíc čepují s láskou a za slušnou cenu.
Sněžka - světlé svrchně kvašené pivo 16°
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
Jara67
,
11.1.2022
Chata U Mámy Pec
Chuťově parádní pivo, silné a dobré, i když trochu dražší, ale na Pec a Krkonoše, co neděláme, když chutná.
Tak mi kamarád že slovenská dovezl docela velké balení plechovek tohoto piva a já jsem zjistil, že jsem tohohle bažanta ještě nepil.
Barvu má pivo hezky zlatou, čirou. Prostě taková ta správná pivní Barva.
Pěny je docela dost, je hustá a celkem bílá a moc se jí nechce opadnout.
Vůně piva je sladová, lehce nasládlá.
Co se chutí týče, po dlouhé době použiji p9jem "europivo". Je to taková ta standardizovaná chuť, která neoslní ani nenadchne. Plnost a hořkost je střední, stejně tak i říz. V závěru doušku se projeví lehká nasládlost a mírně ulpívající hořkost v krku.
Ani dobré a ani špatné pivo.
Výborná harmonická chuť rovnou z plechovky která vyvolává vzpomínku na točené před lety.
Pioneer beer - Space Gods 13°
India pale lager („IPL“)
8
Štamgast
Pete69
,
8.1.2022
Českolipská pivotéka
Pion(b)eer si svou spolupráci s Žateckým chmelařským institutem jistě užívá, tentokrát k tomu přidal spolupráci s kanadským sládkem pivovaru Godspeed Brewery. Mám tyto nové chmely rád, s některými bych se chtěl setkávat nadále, některé jsou až moc převoněné, ale velký dík za tuto práci, která dává milovníkům piva možnost ochutnávat další a další kombinace chutí.
Pěna: Vyšší špinavě bílá, středně hustá a ke konci zbývá potrhaná slaboučká vrstvička.
Barva: Slaběji zakalená.. pěkně zlatá.
Vůně: Citrusy snad všeho druhu, slad, květiny, lehounce koření a nádech manga.
Chuť: Plné tělo, mix citrusů se spojí do chuti nejvíce připomínající pomelo a limetku. Chuť je lehce květinová i kořenitá, říz je střední, pitelnost vysoká. Vyladěný IPL, který mi hodně sedí. Výborné pivo.
Je to chuťové jedno z oblíbených piv k tomu nemohu víc dodat. Naposledy jsem pil v plechovce
Výborná alternativa při zastávce na kole někde na terase lehká chuť přitom cítíte pivo
Březňák mám rád, ale paskvil řezané pivo nemusím pil jsem náhodou sám bych si nekoupil chuť nic moc a to jsem měl žízeň a bylo to točený pivo
Pivovar Ogar si docela rychle vydobyl dobré jméno a já tak s nadějným očekáváním přistoupil ke ochutnáce jeho coconut stoutu. Stouty mám obecně velmi rád, byť se k nim dostávám méně často, než bych si přál.
Vůně je kávová, méně výrazná, je třeba dát pivu chvilku na aklimatizaci k vyšší teplotě, teprve pak je káva lépe cítit. Barva tmavě hnědá až černá, jak má u stoutu být, pěna tmavě béžová, hustá, postupně opadává až na nejjemnější vrstvu, která nakonec ostrůvkovatí.
Jestliže vůni či barvě dávám cca průměrná hodnocení, pak to, co mě na tomto pivu nadchlo, je bezesporu chuť. V ní se nádherně snoubí sladkost praženého sladu s umírněnou hořkostí do výtečného koncertu, jenž se odehrává na jazyku a v okolí. S názvem "cream" souhlasím, klouže to do hrdla jako smetana, ten kokos jsem, vpravdě, příliš necítil. Nic to nemění na mém názoru, že toto pivo je chuťově vynikající.
Je to dobrý pivo pije se dobře jen je to hrozný bolehlav
Gambrinusem jsem odkojen měl jsem ho rád, ale po dlouhé době mě desítka velmi zklamala nevím čím to je ta chuť je hrozná v porovnání s tím na co jsem byl zvyklí
Trochu těžší chuť protože zůstává na jazyku.Pro to jedno víc jsem nezkoušel už pro tu cenu v Tescu za 19,90 v plechovce měli by zlevnit.
Pěna: vysoká hustá a trvanlivá, barvu má světle béžovou.
Barva: Opravdu nevzhledná silně zakalená hnědá. ( asi to bude polotmavá NEIPA )
Vůně: Cítím grapefruit, zahradní ovoce, trošku toho tropického, lehce i kokos a citrusovou kůru.
Chuť: Nasládlý projev se pěkně pere s drsnější citrusovou chutí, cítím jablka, lehounce potom kokos a mango. Hořkost je nižší, říz střední, pitelnost dobrá. Zajímavé pivo, v chuti však nějaké barevné slady nevnímám, takže barva může být způsobena něčím jiným, nebo je barevný slad překryt ovocnou chutí a vůbec ho necítím.
Dlouho jsem nepil tak skvělou a vyváženou polotmavou třináctku.
Pěna: Okrová, vyšší, hustá opravdu stabilní v silné vrstvě smetanové konzistence až do posledního doušku.
Barva: Jantarově měděná, středně zakalená.
Vůně: silně sladová, lehce karamelová, kořenitá, troška kvasnic.. Krásná čistá a intenzivní vůně polotmavého piva.
Chuť: Plné kulaté lahodné tělo, které v první chvíli doplní karamel a pivo dostává až nasládlý projev, ale rychle ho doplní střední velice příjemná hořkost a důrazná chuť koření. Pivo je tak vyvážené, chutě doznívají dlouhé minuty. Ke konci doznívání už cítím hlavně slad a chuť lehce připálené kůrky čerstvě upečeného chleba. Říz je jemnější a pitelnost ukrutná. Pivo je dosti sladové, ale i tak bych ho vydržel pít celý večer.
Pro mě v kategorii polotmavých spodně kvašených piv naprostá špička.
Sice je už po vánocích, ale v mé ledničce ještě pár vánočních vzpomínek zůstalo. Touhle mne obdaroval můj bratr.
Pěna je světle béžová. Je opravdu hustá, je ji dost a opadává pomalejším tempem.
Barva piva je jantarová. Taková zlatě jantarová.
Voní opravdu intenzivně. Jeate jsem si nepřičichl a už se IPOvá vůně rozléhá pokojem. Cítím hodně pomeranče, které doprovází vůně jiných tropických plodů. Pomeranč ale cítím nejvíce.
Na první dojem je to opravdu plné a hutné pivo. Je lehce nasládlé s příjemně jemnou a nevtíravou hořkostí. Na tak silné pivo se pije opravdu dobře. Trošku mi pak ulpívá hořkost v puse, ale celkový dojem z piva mi to nekazí.
Je to příjemné jemné a hutné pivo, které svou sílu neskrývá takže jde poznat, co piju.
Pěna: Nižší téměř bílá, v polovině sklenice už zbývá jen pár malých ostrůvků.
Barva: Silně zakalená oranžově žlutá, jako u klasické NEIPA, ale toto pivo je prezentováno, jako ochucený Pale Ale.
Vůně: Mango překvapivě nedominuje. Vůně celkově není moc výrazná. Cítím citrusy, tropické ovoce, nechybí troška kyselinky a obilnost.
Chuť: Plnější tělo, až nasládlý projev, střední příjemná hořkost, první ctím citrusovou kůru, grapefruit, přidá se mango, papája a další ovoce. Kyselinka celkem výrazná, říz jemný, pitelnost dobrá.
Celkem dobré pivo.. většinou Pale Ale s přidaným ovocem považuji za zbytečnou práci, ale tady to sedí a vůbec to neruší.. jako by toho bylo dosaženo chmelením.
Zichovecký pivovar - Vánočka 13°
India pale ale („IPA“)
8
Štamgast
Pete69
,
6.1.2022
Českolipská pivotéka
Pěna: Lehce nažloutlá, vysoká, pěkně hustá a stabilní.
Barva: Jen slabounce zakalená zlatá.
Vůně: Znatelná kyselinka, široký mix citrusů ( pomeranč, grep, limetka, citrusová kůra ). Trošku cítím maracuju a obilnou vůni.
Chuť: Celkem plné tělo, chuť dosti podobná slabší NEIPA, je to hodně ovocné šťavnaté pivo.. maracuja, limetka, náznak ananasu, trpkost věrně připomínající grapefruit, lehce obilná linka a znatelná ještě nerušivá kyselinka. Pivo má střední až lehce vyšší říz, slabší hořkost a ..pije se skvěle!!
Příjemná Session IPA, která mě vrací do letních měsíců.
Pěna: Vyšší, nažloutlá, ale opadne velmi rychle a dokonale zmizí, pivo celkově perlí a šumí a toto trvalo téměř minutku..
Barva: Téměř čirá oranžová.
Vůně: Cítím plody přidaného ovoce ( asijský hloh ), které znám prakticky jen z čajových směsí, jinak se s ním setkávám v jiné podobě poprvé právě zde. Cítím i kyselinku, trošku citrusů a toť prakticky vše.
Chuť: Sušší projev, chuť hlohu, citrusové kůry, lehce tropického ovoce. Pivo má střední až lehce vyšší říz, celkem dost perlí na jazyku ( jako prosecco ) V závěru se vrátí chuť hlohu s výraznější nasládlostí ( ne sladovostí ). Ani vlastně nevím, jak toto léčivé ovoce v syrovém stavu chutná, takže je pravděpodobně sladkotrpké, přesně to cítím v závěru. Je to povedený experiment. IPA s těmito exotickými a v naší krajině rozhodně ne zcela obvyklými plody je opravdu velmi zajímavá a chutná.
Tak už i ke mne na stůl se dostalo pivo z pivovaru Obora. Jsem na něj hodně zvědavý, protože chvály na tato piva je na atlasu piv docela dost.
Barva piva je zlatá. Taková ta klasika.
Pěna je hezky bílá a ustá, je ji opravdu hodně a opadává tak nějak normálně - ani rychle, ani pomalu.
Vůně je docela intenzivní. Kořenitá, lehze ostřejší a hodně sladová.
Chuť jde ruku v ruce s vůní. Plnost piva je na dvanáctku lehce vyšší, než bych čekal. Dále je pivo kapku "ostřejší", lehce kořenité a má kapku vyšší říz. Hořkost je taky spíše vyšší.
Celkově je to jistě podařené pivo, kterého bych mohl vypít více za večer. Řadím jej k těm lepším. Nicméně se nemůžu ubránit dojmu, že dle chvály a recenzí jsem očekaval něco víc.
Taky to může být tím, že od mého covidu se sice chuť a čich vrátil, ale přijde mi, že mi piva už chutnají trochu jinak.
Je to ale dobré pivo a doporučuji.
edit: po dopití láhve bych své hodnocení trošku snížil. Pivo je to dobré, nicméně mi v puse zanechalo takovou jemně kyselou pachuť. To by asi nemělo...
MadCat - Imperial Stout Bordeaux Barrel Aged 20°
Russian/Imperial stout
7
Štamgast
Pete69
,
4.1.2022
SCUK
Nějaké Imperial Stouty, které ležely po různých pálenkách už jsem pil, ale toto je myslím poprvé, co piju pivo, které leželo v sudech po červeném víně.
Pěna: Extrémně vysoká, středně hustá a klasicky u Imperial Stoutu od spodu vystoupá, dlouho drží a pak náhle opadne a moc jí nezbyde. Barvu má jako pařížská šlehačka.
Barva: Sytá, neprůsvitná hnědo černá.. téměř černá.
Vůně: Dominuje červené víno a čokoláda, v pozadí troška kávy a sušených brusinek. Vůně je to nádherná.
Chuť: Plné tělo, chuť čokolády a kvalitního červeného vína. Pivo má skoro stejně alkoholu jako víno.. i když přeci jen o něco méně... každopádně alkohol v chuti vůbec nevnímám. Je schován za sladem, čokoládou.. více v pozadí je káva troška sušených brusinek, či rozinek. Pivo má velmi jemný říz a pije se překvapivě dobře, takže je třeba na to myslet a pít jen po malých doušcích.
Skvělé pivo, které i přes jeho vyšší cenu nemohu jinak, než doporučit k ochutnání. Ještě mám od MadCatu bratříčka, který ale ležel po jamajském rumu a už teď se na něj těším.
Bohuzial niekedy problém sehnat zatial len Tesco a terno. ..
Pivo je velmi dobre pije se samo a i cena je skvělá na to že má 6%alcoholu